卡门旅途加本力苏维翁红葡萄酒 种类：Red红葡萄酒 国家：Chile智利 参考年份：2009 场合：商务自饮聚会 酒体：full饱满 规格：750ML 酒精度：14.0%vol 瓶塞：软木塞 葡萄品种：CabernetSauvignon赤霞珠 最佳品尝温度：16-18 C 级别：智利优质酒庄 醒酒时间：20分钟 产区：CentralValley,RapelValley,ColchaguaValley空加瓜谷 搭配菜肴：可搭配牛排、羊扒和野味等。 香气：黑醋栗、甘草等。 色泽：红酒-深红色、紫红色 酒品描述：酒体呈深邃的紫红色，有丰富的黑醋栗、黑樱桃等黑色果实的香气，有幽香的甘草和咖啡气息，酒体平衡，单宁柔和，有很好的回味。 赤霞珠（CabernetSauvignon） 赤霞珠形细小，深紫色，皮极厚，肉少核多，正因为如此，丹宁酸含量特高，如果酿制的时候让皮核长时间接触葡萄汁，发酵后的酒便极具长期陈放的潜能。赤霞珠酒的色泽深红带紫，保存得好的陈年赤霞珠色泽转浅，成为朱红色，酒的表面与杯接触的边缘往往会呈现棕色的环状折射，过旧的赤霞珠或其它红葡萄酒会变成淡棕色。年轻的赤霞珠具有强烈的樱桃，红莓香味，收成时如果葡萄未全熟的话，便会带青椒，青草，薄荷味。存放数年之后又会转为接近深色的果实如黑加仑子的味道，这个时候，果味与橡木的木味混成一体，异常复杂。也有些赤霞珠带有较成熟的气息如咖啡豆，朱古力，烟草。