奔富BIN407红葡萄酒 品名：奔富BIN407红葡萄酒 原产国：澳大利亚 产区：南澳产区 配料：赤霞珠 酒精度：14.%（VOL) 类型：干红 净含量：750ML*12瓶 贮存方法：建议贮存于避光阴凉处 葡萄酒年份:2009(年份以实物为准） 与1990年葡萄酒在1993年推出，奔富407越来越高可用性品质赤霞珠水果。由奔富707的启发，奔富407提供了品种的定义和平易近人，但与结构和深度的味道。教科书赤霞珠，品种表现奔富407突出的奖励多区域，multivineyard混合，以支持核心由一个成熟的果实敏感的法国和美国橡木桶的使用。 跨足够的南澳大利亚的大部分地区冬季下雨了良好的土壤水分含量budburst，这是由干燥和温暖的春天。气候条件有利于开花与温和，平静的天气，但是有一些破碎的Shiraz跨零件状态。最小的霜冻和疾病的压力允许的优秀藤树冠发展。十一月及十二月平均条件温和，甚至提供了良好的条件催熟。收获还继续优化色泽，风味和单宁，在一个较长期间发展。长和已故东南收获，特别是有利于优秀赤霞珠味道在发展，而在巴罗莎谷和麦拿仑谷老式热浪停滞成熟，给人一种赤霞珠收获前的滞后期。2009证明是稍微后年份相比往年。一些健康的初至十二月中旬夏季降水，其次条件下干燥速度非常快，直到二月底持续。早期热的陪同veraison但甚至催熟那些通过veraison一直藤蔓并有足够的树冠。对三月的温度冷却。 赤霞珠（CabernetSauvignon） 赤霞珠形细小，深紫色，皮极厚，肉少核多，正因为如此，丹宁酸含量特高，如果酿制的时候让皮核长时间接触葡萄汁，发酵后的酒便极具长期陈放的潜能。赤霞珠酒的色泽深红带紫，保存得好的陈年赤霞珠色泽转浅，成为朱红色，酒的表面与杯接触的边缘往往会呈现棕色的环状折射，过旧的赤霞珠或其它红葡萄酒会变成淡棕色。年轻的赤霞珠具有强烈的樱桃，红莓香味，收成时如果葡萄未全熟的话，便会带青椒，青草，薄荷味。存放数年之后又会转为接近深色的果实如黑加仑子的味道，这个时候，果味与橡木的木味混成一体，异常复杂。也有些赤霞珠带有较成熟的气息如咖啡豆，朱古力，烟草。