台湾原装进口 台湾大禹嶺高山茶
品 名:台湾原装山韵大禹岭茶
产 地:台湾
成 份:手采高级乌龙茶叶
规 格:每罐75克,2罐/盒 150g
內包裝:真空无氧铝箔袋包装 精美包装盒 附赠精美手袋
特 色:茶香清远,喉韵清新顺滑回甘,水色青黄,口感回甘生津。
大禹岭茶区位于海拔2300公尺至2600公尺的大禹岭地
区原始森林,此茶区昼夜温差大,终年云雾繚绕,气
候寒冷,生长期长,一年只收二季;受云雾、霜雪及
特有地形所影响,可种植面积稀少,成长环境特殊,
土壤有机质含量丰富,实属难得珍贵。一般认为是台
湾高山茶中最好的产地。大禹嶺茶叶片丰润、浑厚、
细嫩、果胶质含量高,茶叶外观呈现半球紧实、匀
整,茶净度高,色泽鲜明,光泽油润,带有浓郁持久
的特殊花香;其茶色为油光亮丽,茶汤晶莹剔透,香
气高扬含带梨花香,喉韵芳香饱口,滋味独特沉稳,
繚绕舌间,久久不散,堪称“茶中极品”。
如何选择茶器
主要泡茶器具:茶壺、蓋杯、茶盤、茶海(公道杯)、茶杯、水置等
輔助泡茶器具:茶則、茶匙(渣匙)、茶巾、潔方、蓋置、則置等
主影響茶湯風味的關鍵:在於茶壺的材質,不同种类的茶叶适合不同质材与形式的壶
·陶质茶具:質地細密,透氣性佳,導熱緩蓄溫性佳,使茶汤悠然流动于质朴
的茶器中;茶叶渐次伸展,茶香层叠而出。適合用來展現香味醇和的半發酵或
部分发酵茶,如烏龍茶,铁观音。
台湾原装山韵大禹嶺适合用陶作坊的陶质茶具
·瓷质茶具:導熱较快,可以避免嫩茶闷热,材質穩定性高,不影響茶湯原始
表現,使得泡出的嫩茶鲜爽宜人,茶香四溢適合清香原味的不发酵茶,轻发酵
茶,如高山茶、文山包種茶、绿茶。
·玻璃壺:以透明的玻璃茶具泡茶,可觀賞茶葉舒展過程的優美姿態,
適合沖泡東方美人茶、紅茶、花茶類。
·老岩泥茶具:导热较慢,醇厚的茶汤安然稳于茶具之中;浑厚的茶香能在老
岩泥包裹和气孔流动中酝酿。