凡庆抑菌制剂（肉制品专用） 主要成分： 月桂酸单甘酯、乳酸链球菌素、葡萄糖酸内酯、糊精。 性状： 类白色或类黄色粉末，易溶于水，光照稳定。 主要特点： 本产品采用日本先进制剂技术。产品抗菌谱广，对革兰氏阴性菌、革兰氏阳性菌、酵母菌、霉菌、均有优良的抑菌抗菌作用。pH值适用范围宽，在酸性、偏酸性、中性食品中均能发挥良好作用。尤其对各种食品系统中发生的产气、发粘、变酸、长毛都能完全加以抑制。不仅能有效延长保质期，而且对产品的组织状态、颜色、口味又有持久的保护。本品严格遵循GB2760-2007之规定，没有超范围、超标使用问题，企业可放心使用。 使用方法： 本品为粉末产品，能良好的溶解于水中，建议用水将产品完全溶解开，搅拌均匀，然后加入到食品系统中即可本品的添加量为0.1%-0.3%，一般建议添加0.1%左右，根据企业与产品的不同，可适当增减用量。 在馅料中的应用 在馅料类产品中建议添加0.1%，在熬制时出锅前用水将防腐剂冲调开加入即可。 保质期 照此处理的产品保质期可达到365天。