应用领域： 适用于鱼籽粘合重组，鱼肉与鱼籽粘合重组，各种鱼籽新型食品的开发。 作用特点： 粘合能力强，粘结后鱼籽不松解，冷冻、加热不易剥落，可方便定型、做片； 粘合鱼籽软硬适中，无胶态，无异味，保持鱼籽原有的质地口感； 具有良好的保水能力，不变色，保持鱼籽本色； 快速粘合鱼籽与肉片，是刺身制品的最佳选择； 操作简便，适合工业化生产。 价 格： 1 包装说明： 内包装:1kg/包 br br 外包装:20kg