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内壁有铭文，长达291字，为西周青铜器中所少有。其内容为记载周康王在宗周训诰盂(人名)之事。周王告诫盂：殷代以酗酒而亡，周代则忌酒而兴，命盂一定要尽力地辅佐他，敬承文王，武王的德政。同时记载给盂的赏赐。西周早期的金文有瑰异凝重、雄奇恣放质朴平宝等数类。大盂鼎属於瑰凝重这一类，铭文大字，字体庄严凝重而美观，体势严谨，字形，布局都十分质朴平实，用笔方圆兼备，具有端严凝重的艺术效果，是西周早期金文书法的代表作。相传此鼎於清道光间在陕西眉县礼村出土，与之同时出土的还有“小盂鼎”（已佚）。该鼎为该地郭氏所得，后归周雨樵。同治间左宗棠以重金购得，又归苏州潘祖荫。解放后，1951年潘氏后人捐献国家。为上海博物馆所收藏。

阻塞大脑的有毒废物也会被清除，因而头脑清醒、感官更敏锐，并能增强记忆力,许多需要时常公开演讲的知名人士都有一个习惯：在重要的演讲之前辟谷，过后再吃。辟谷不是纯粹的挨饿，而是具备了练功而带来的特殊效果。在这个状态下，大脑始终处在种全新的功能态，体能和潜力得到了充分的调节和发挥，身体方面的负荷得到减轻，元神得到最充分的运用和发挥，脑细胞的功用充分得到调动，因此，人与自然宇宙沟通活跃，外界的多种信息源源不断地输入大脑，此即“”。因此表现在灵活、双目有神、头脑清晰、记忆力增强、意志力和忍耐力也大大加强，极易启发和诱发人体种种潜能。辟谷的调身、调息、调心作用，若能坚持。会使人在喧嚣的社会中保持内在清净空明。

借阳气上升，万物萌生，人体旺盛之机，通过适当的调摄，使春阳之气得以宣达，代谢机能得以正常运行。民间在立春这一天要吃一些春天的新鲜蔬菜，既为防病，又有迎接新春的意味。唐《四时宝镜》记载：“立春，食芦、春饼、生菜，号‘菜盘’”可见唐代人已经开始试春盘、吃春饼了。祭句芒神句芒为春神在周代就有设东堂迎春之事，说明祭句芒由来已久。浙江地区立春前一日有迎春之举。立春前一日抬着句芒神出城上山，同时又祭太岁。太岁为值岁之神，坐守当年。立春“鞭春牛”体现期盼五谷丰登据专家介绍，立春这天，民俗信仰祭祀芒神，即勾芒，它是东方之神，春天之神，草木之神，象征着春天的到来和万物的滋长。这种祭祀行为的目的，是为了祈求农业的丰收。