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为啥一次性筷子光溜+直溜?

放大字体  缩小字体 发布日期:2013-04-02  来源:贸易谷  作者:贸易谷络  浏览次数:60

    不久前,微博名人黄渤在微博上晒一次性筷子浸水的照片,水竟然变成黄色,这条微博被网友大量转发,并引发热议。记者近日探访沈阳一次性筷子主要批发地,经销者称,筷子用硫磺熏是“潜规则”,他们批发的一次性筷子都没有生产许可证和检验报告单。

    方便筷子价格低得难以想象

    “短方便筷子有两种,65元3500双,78元3000双。长方便筷也有两种,105元3600双,140元5000双。”南二批发市场内,记者暗访的 第一个摊主报出了价格。记者核算了一下,最便宜的方便筷每双为1.86分钱,最贵的只有2.92分钱。记者看到,方便筷子包装袋上注明伊春汤旺河区,批发 摊主称目前的筷子都是杨木的。

    在第二家批发摊主的档口内,记者寻找到了有包装的方便筷子,价格为55元1300双,每双的价格则为 4.23分钱,这种筷子的质量确实优于没有包装的“裸体”方便筷子。记者在南二批发市场逐一核实,发现当天共有5家一次性筷子批发摊床。一名长期批发筷子 的摊主承认,一次性方便筷在产地价格低得难以想象。

    据几名摊主介绍,目前售卖一次性方便筷子,不需要生产许可证和检验报告单等手续,几 乎没有哪个部门询问筷子的质量和卫生问题,“这些筷子肯定都是硫磺熏过的,不然怎么会颜色那么一致”,摊主说,即便是杨木也会有木质的色差和条纹或斑点, 而方便筷子都是“直溜儿、干净儿的”。

    摊主说,方便筷子因为它的便捷,很受烧烤、麻辣烫、小型饭店或街边小吃老板的喜欢,这些饭店老板基本都是选择价格便宜的方便筷子,根本不关心筷子的生产过程。

    方便筷水中褪色像“洗了澡”

    3月18日,黄渤在微博晒出一张一次性筷子被水泡掉色的照片。照片显示,被水泡过的筷子褪色,杯中的水也被染黄,还泛出点点类似油渍物质。黄渤解释: “饭店上了一次性筷子,外观包装均精美无挑,热水中涮了几下,刺鼻的味道马上出来了,低头一看,结果……”他还调侃道:“这汤你敢喝吗?不用一次性筷子不 是环保是保命啊!”

    照片发出后,网友集体发声力挺黄渤,痛斥店家“太缺德”,纷纷表示“真没注意过,以后去饭店自带碗筷了”等。一次性方便筷子到底像不像网友说的问题那么多?记者对在南二批发市场购买的一次性筷子进行了实验,无论是有无包装的方便筷子,实验结果都不容乐观。

    记者准备了2个水碗,将有包装和无包装的一次性方便筷子,分别放置在2个水碗中,随后在碗中加入温水。五分钟后,2个水碗里面的温水都出现了颜色,但没有出现漂浮物。记者看到,在温水中浸泡后的筷子,外表并没有太大变化,只是浸泡筷子的温水变了颜色。

    记者按照方便筷包装袋上留下的电话,联络了伊春汤旺河区一位方便筷加工厂老板。据这名老板介绍,他生产方便筷已经多年了,方便筷全国都有销售,但主要还 是以北方为主,南方的方便筷主要是被竹筷子占据了。“筷子都是用边角料加工的,为了不变形,肯定要烘干。也得用硫磺熏,不然筷子有味,看着也不白。”加工 厂老板说,所有加工厂都用硫磺熏,这是“必需”的工序。

    方便筷子保质期只有4个月

    据报道,我国每年大约生产450亿 双一次性木筷,消耗林木资源近500万立方米。一棵生长了10年的大树,仅能制成4000双左右筷子。生产一双一次性筷子需要经过硫磺熏、双氧水漂白、滑 石粉打磨这三道工序,三种物质都对人体有伤害。一般来说,正规厂家生产一次性筷子用的原料是质地较好的木材或毛竹。

    按照要求,一次性餐 具最小包装单元上,应该明确标注“经消毒的一次性餐具最多保质4个月”的字样。因此,一次性方便筷子也应该经过消毒,有外包装,并且在外包装上注明生产日 期和保质期,如果没有,建议消费者谨慎使用。沈阳市食药监部门认为,确实有部分小餐馆或地摊使用“三无”的一次性筷子,食药监执法人员每天在进行这方面的 检查。

    ■多知一点

    几种筷子不宜使用:1.过细筷子,有可能是厂家回收使用过的一次性筷子;2.刺鼻筷子,可能有氧化物质残留;3.斑点筷子,是发霉变质的表现,具有致癌风险。

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