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“丁家猪”久候不至 跨界养猪存在误读

放大字体  缩小字体 发布日期:2013-12-03  浏览次数:1
  养猪门槛低么,养猪简单么?在宣布养猪5年后,含着“金钥匙”出世的“丁家猪”不仅没有上市,原来的养猪三人组宣布散伙。近日,原网易农业事业部总经理毛山向南都发来声明确认,他已经离职,在另组团队,还会继续第三代养猪模式。周炯也确认另有发展。
  记者采访获悉,目前养猪环节市场规模高达1万亿元,与猪密切相关产业链规模为2万亿元。偌大的市场,为何容不下“丁家猪”?网易养猪失败,却引起了反思:此前千家万户养猪使养猪看起来极其没有技术含量,但是规模养殖却面临着重重挑战。
  “养猪三人组”各起炉灶
  巨量市场引得一批批跨界而来的养猪者。近两年,高盛、德意志银行投资养猪,国内钢铁、煤炭企业投资建猪场的市场消息见诸报端,但是在生猪行业叱咤风云的还是双汇、温氏等老将们。跨界者还少有成果,再如网易,更是一波三折。是这些跨界者误读了养猪么,养猪门槛有多高?在业界的养猪老手们眼中,丁家猪的情况提供了反思,此前千家万户养猪使养猪看起来极其没有技术含量,但是规模养殖却面临着重重挑战。同时,分析人士表示,互联网思维等新要素对于养猪行业,的确会有推动作用,但是目前的产业基础、组织化基础还不能支持这种新要素推动产业大跃进。
   “目前我们的团队正在组建过程中,战略规划也正在制订完善,确定后会及时告诉大家的。”原网易农业事业部总经理毛山向南都记者表示,他已经离职,但当年投身养猪的初衷不改,坚持推进第三代养猪模式的理念不改。为这次离职,其给南都记者发来题为“缘虽断,梦依旧”的声明。
  2008年网易丁磊有了进军农业的想法,并着手组建了网易农业事业部,彼时丁磊同学毛山选择加入,并成为该事业部的总经理,丁磊还拉来一位媒体人周炯,担任副总经理,三人被戏称为“养猪三人组”。而丁磊养猪一事随后也赚足了眼球,频频被引作各界资本掘金养猪、争当猪倌的典型例子。
  “我与网易走到一起是为了项目的发展,现在分开,是为了项目更好的发展。”毛山说,这个项目虽未在其手中出成果,但影响已显现。“回想过去五年,我们的足迹遍及欧美日,最著名养猪企业,最权威设计公司,最大设备厂商,最优秀研究机构,穷尽式搜索,地毯式走访。”逐渐找到了自己的主张,“第三代养猪模式”。
  这期间丁家猪蹲马桶、睡公寓、不吃药等消息也不时传来,但是五年左右过去,市场依旧未见丁家猪的身影。据悉,毛山今年9月16日被免去网易农业事业部总经理职务,并于10月底选择离职。周炯则在10月初离职。
  目前,丁磊找到接任毛山的人选是倪金德。网易相关负责人昨日对南都记者表示,毛与周因为个人原因离职,但是网易养猪团队保持稳定,会继续推进,“网易绝没有放弃的想法”。据介绍,第一批试验猪会在年底出栏供网易内部使用,但是规模化养殖以及产品上市还没有时间表,还要继续试验。网易官方曾发布声明称公司对现代有机农业的探索正在继续。当前养猪项目的阶段工作重点是测试高科技养殖技术、调试先进排污系统等,目前,养猪场内养殖了400多头猪。现在,网易猪场的容纳规模为4500头,春节前还将引入更多新猪种以扩大试验规模。
  毛山及其新团队则正在准备继续养猪的相关事宜,毛山表示,从此以后,其及新团队会沿着与网易不同的路线和战略演进。
  养猪行业产业基础仍弱
  与生产制造业相比,万头规模养殖场投资在两千万元左右,门槛算不上多高,而且是完全竞争市场,几乎没有进入壁垒。
  记者采访获悉,目前市场99%左右仍为普通猪肉,市场细分少。不仅规模化程度低,在组织形式上,10年前散养比例很高,农村几乎家家户户养猪,近两年则先后出现了公司+农户模式,以及养猪专业合作社。其中前者以广东温氏为代表,公司主要养种猪和饲料,近几年保持了高速成长。冯永辉表示,这种组织形式有很强的竞争力,有很大生存空间。
  冯永辉表示,在目前的技术和组织形式下,健康营养的猪可以生产,只不过成本要高一些。比如养猪场密度不能高,抗生素规范使用,病死猪全部淘汰销毁。随着消费者对于食品安全要求的提高,会推动市场提供品质更好的产品,有更多地细分市场。
  相对于各界跨界者,有业内人士表示,这对于推动养猪行业发展有利。但是冯永辉表示,新技术的应用要与行业基础相适应,目前行业处于转型期,产业规模化和组织化程度低,这意味着很多新的东西应用比较慢。“比如给猪用传感器就是天方夜谭,产业基础还不够成熟。IT、互联网等思维给产业带来的刺激和变化还比较小。”
  郑宇洁表示,种养殖业不同于其他行业,一般而言,前期投资大,投资回报周期长,而且容易遭受自然灾害、疫情等不利因素影响,总而言之,农业属于长时间深耕细作的行业而不是资本大进大出,投机炒作的行业。国内生猪养殖行业已经发生了明显的变化,中小散户已经不具备竞争的优势,并有逐渐被淘汰的趋势。此外,其表示行业壁垒逐渐提高,生猪养殖行业逐渐向规模化、现代化方向发展,后进入者在人才、经验、管理、市场占有率等方面不具备竞争优势,品牌得到消费者认可更不是一件容易的事。
  老猪倌:跨界者对养猪存在误读
  随着“丁家猪”久候不至,以及三人组的散伙,业内对于这些跨界而来的金领“猪倌”是否对于养猪存在误读也开始了思考。
  毛山在声明里这样说,“从对猪的一无所知,到发现养猪其实很不易,那里汇聚了很多世界级专家,有分子育种,有营养研究,有疾病控制,哪样都是尖端的技术,都同样代表人类文明最高水平。”据中国生猪预警网首席分析师冯永辉介绍,整个生猪产业在养殖环节一年市场规模为一万亿元,连带上下游的猪产业链,与生猪密切相关的领域如饲料、屠宰、肉制品,整个规模在2万亿左右。但是同时市场集中度非常低,以官方标准来看,年出栏500头以上仅有40%左右,剩下的六成大部分净收入在10万元左右,主要是个体户。这还是推进规模化后的结果,此前国内并没有年产500万头以上的企业。就目前来看,前五强规模总计也仅有年产2000万头,相对于一年近7亿头生猪的消费市场,九牛一毛。正是这样宏大的市场,在食品安全要求的推动下,越来越多的资本进入,希望能在行业重塑和转型中捞金。
  “到目前为止,我并没有看到哪个成功了。”广州一猪场宋经理告诉记者,其养的猪供给香港市场,香港八九成的猪肉都是由广东地区供给,“他们的要求和欧盟是同一个标准,但是我们一样可以输送,现有模式下一样可以养好猪。”宋经理表示,养猪主要是抓好原材料,就是饲料,原料安全规范用药,出来的猪就可以保证健康营养。“至于用抽水马桶,猪舍环境等等,现在并没有研究证明,环境对于猪肉的营养健康有多大影响。能看到的影响是对于养猪者的影响,密度低一点,发病率低。”
  冯永辉则表示,资源比如土地和水,区位优势,环保,以及技术营养和管理,疾病防控,市场把握,这些都是养猪企业要面临的挑战,总计有二十项必需条件,养猪不是一个简单的事情。在其看来,网易养猪迟迟不果的原因在于丁磊忽视了两大风险,一是疫病风险,二是市场风险。特别是前者风险大,黄浦江抛死猪事件使得当地政府环保压力陡增。他表示,丁磊除了资金,其他各项都没有优势,在实践探水后发现各种问题,最终丁家猪迟迟不能走向市场。投顾问高级研究员郑宇洁则表示,养猪三人组散伙,说明内部存在很大的争议,内部意见难以统一,实体业务也就难以开展。
  宋经理表示,跨界资本进入很正常,但是进入的主要还是资本,不是拥有这些资本的人,养猪其实是技术含量很高的行业,个人农户能养好,不见得养猪容易,不见得猪场规模养猪就养得好。“资本进入是因为有利可图,现在看跨界者的结果还不清楚。”同时,其表示不看好网易的第三代养猪模式,“做一下小众市场还可以,不可能做大规模。”
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