山芹菜 山芹菜为高价位蔬菜的一种，其叶片形状类似鸭掌，故名鸭儿芹，俗名叫三叶芹，属伞形花科多年生草本植物，取其茎叶炒食有特殊的辛香风味，介于莞荽与芹菜之间，可供为翡翠沙拉，芹香肉丝，芹菜酥等高级料理，为我国及日本人最喜欢吃的一道菜。目前栽培数量有限，由于我国及观光客的嗜好，需求量日益增多，其产品有供不应求的现象，因此尚有拓展栽培空间。据前人研究，鸭儿芹适应性强，病虫害少，平地及低海拔地区均可栽培，唯有生产品质受温度、日照影响，风味与品质略差，可从栽培管理与覆遮技术改进方面获得部份改善。食用方法：干品用温水发泡，洗净即可。可蒸、可炒，根据口味进行调配，味道清香独特。营养：含有多种维生素，以维生素A原、B、C为多。小贴士：山芹菜可以配肉丝炒制，也可以进行凉拌。本品有彩色装、礼盒装、自封袋装三个规格，您可以根据情况自行选择。方便的物流、便捷的快递使你足不出户就能享受到不可多得的美味。神奇的宝天曼，神秘的古县衙，朴实、善良的内乡人，内乡娟姐农家土特产商行郭志红欢迎您！