南靖茶叶位于漳州中西部，自然条件得天独厚，地理位置极为优越，山清水秀，林茂竹旺，素有云山树海之美称。 南靖发展茶叶生产历史悠久，据县志记载，最早的可追溯到明朝万历年间。全县现有茶园面积四万多亩，年产茶叶4500多吨，是闽南乌龙茶的主产区之一。茶叶主要分布在南坑、书洋、梅林、船场、靖城等镇，大部分茶园在海拔800 1000米的高海拔山区，正所谓 高山云雾出名茶 。种植的品种繁多，主要有铁观音、竹叶奇兰、丹桂、本山、毛蟹、黄旦、梅占、八仙、水仙、佛手、菜葱、丹桂（金萱）、白叶、单枞、大叶乌龙、云井冈山大叶种等，堪称闽南乌龙茶区的品种园。