玫瑰（Rrugosa）：落叶灌木，茎密生锐刺，羽状复叶，小叶5-9片，椭圆形成倒卵圆形，上面有皱纹，夏季开花，花单生，紫生色至白色，有浓郁芳香，花及根可入药，有理气活血、收敛作用。　　玫瑰窨制花茶，早在我国明代钱椿年编、顾元庆校的《茶谱》中就有详细记载。我国目前生产的玫瑰花茶主要有玫瑰红茶、玫瑰绿茶、墨红红茶、玫瑰九曲红梅等花色品种。　此粉红玫瑰冲泡一壶约放10朵花苞．焖5分钟就可飘散出淡雅的清香。温暖的金粉色和甘中微苦的滋味，对视觉、嗅觉和味觉都是一种享受。饮用时可加蜂蜜，温饮或冰饮都十分美味。 泡此玫瑰花茶不能太高温,80度以内,因为高温度可以把色素破坏掉,还可以破坏掉活性物质。搭配冰糖或蜂蜜效果更好,原因有2个：一是因为玫瑰,冰糖可以散淤气,通气血,二是因为没有糖,玫瑰感觉有点淡,如果有糖了,就感觉特别芳香浓郁。 此玫瑰茶也可用盖碗冲泡，冲泡后要立即盖上盖儿，稍顷，开盖儿先闻其香而后呷，七杯八杯即可。另：此粉玫瑰可搭配其它茶一起泡，下面是常见的几种搭配方法，供各位参考： 原料：干玫瑰花苞20朵、水250毫升、红茶1包、蜂蜜或糖适量。 　调制： 材料： 将锅中放入250毫升水煮开，接着放入干玫瑰花苞，改小火煮2分钟后熄火。 做法：　再将红茶包放入锅中浸泡40秒，马上取出。 将茶汁过滤到杯中，加入适量的蜂蜜拌匀即可。 材料：大枣、太子参、玫瑰花做法：两颗小太子参加上一颗大枣和玫瑰花冲泡后10分钟再喝。功效：太子参加上大枣的滋补功效，能让玫瑰的嫩肝作用发挥得更持久。袪豆益母草枸杞玫瑰茶做法：枸杞加入益母草和玫瑰直接冲泡即可。金银玫瑰茶材料:金银花1克,玫瑰花3朵,麦门冬2克,山楂2克。做法:混合后用沸水冲泡15分钟即可。玫瑰乌梅去脂茶材料:玫瑰花10朵,乌梅3颗。做法:将玫瑰花和乌梅混合后用沸水冲泡8分钟即可。