西湖龙井茶，因产于中国杭州西湖的龙井茶区而得名。中国十大名茶之一。 欲把西湖比西子，从来佳茗似佳人 龙井既是地名，又是泉名和茶名。 龙井茶有 四绝 ：色绿、香郁、味甘、形美。 特级西湖龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。 清明节前采制的龙井茶简称明前龙井，美称女儿红， 院外风荷西子笑，明前龙井女儿红。 这优美的句子如诗如画，堪称西湖龙井茶的绝妙写真。一杯龙井茶，喝出世所罕见的独特而骄人的龙井茶文化！ 西湖龙井是我国的第一名茶，产于浙江杭州西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑一带，历史上曾分为 狮、龙、云、虎 四个品类，其中多认为以产于狮峰的品质为最佳。现今常以 狮（峰）、龙（井）、云（栖）、虎（跑）、梅（家坞） 排列品第，其中以西湖龙井茶为最。 此龙井茶为一级茶，其外形挺直削尖、扁平俊秀、光滑匀齐、色泽绿中显黄。 冲泡后，香气清高持久，香馥若兰；汤色杏绿，清澈明亮，叶底嫩绿，匀齐成朵，芽芽直立，栩栩如生。 品饮茶汤，沁人心脾，齿间流芳，回味无穷。 冲泡方法：建议用无色透明的玻璃杯冲泡，既能赏心悦目，又能娱乐口舌。 1.份量：3-5克[（根据自己喜好浓淡程度来加） 2.水温：约85度左右（最好用沸过的水冲泡） 3.水量：约180~260cc 4.浸泡时间：2~3分钟 如果泡的时间不够，芽叶没有展开，气没有充分释放出来，这样喝起来香味不足。 龙井茶怕高温、怕光、怕潮湿,怕异味!高温,光照,潮湿异味都会使茶色,味,香,形态锐减，品质下降; 正确的存放方法是密封,避光,低温,防潮,防异味,存储在干燥、通风、阴凉的地方,最好放冷库,冰箱/柜保鲜!日常用用小茶罐单装一点供每日饮用也一样!大包茶叶封好放冷库,不要频繁开启，这样可以保护茶叶的香气和滋味醇口鲜爽!