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供应安琪低糖高活性干酵母

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规 格: 行业标准 
单 价: 面议 
起 订:  
供货总量: 99999
发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
所在地: 湖北 宜昌市
有效期至: 长期有效
更新日期: 2013-03-21 09:35
浏览次数: 6
询价
公司基本资料信息
 
 
 
【供应安琪低糖高活性干酵母】详细说明
储藏:真空包装,阴凉干燥处两年保质期。 发酵速度快,有效缩短面团醒发时间。发酵后劲足,发酵过程中不易产生塌陷,膨胀性能优良,体积大,外型美观,色泽佳。酵母口味淡,令成品口味香醇。 【配料】酵母、乳化剂 【应用范围】面团含糖量为7%以下的馒头、面包等面制品 【使用方法】 用量:按照面粉重量的0.5%左右添加; 温度:用35°C左右的温水溶解酵母加入面粉置于温暖处(温度35°C左 右,空气湿度为80%左右)发酵; 时间:馒头需发酵40-60分钟,面包需发酵90-120分钟,面坯内出现蜂窝状即可上笼屉蒸或烤箱烤制。 【注意事项】 通常情况下,气温较低时可适当增加酵母添加比例,较高时则应适当减少; 制作馒头建议使用中低筋面粉,包子、面包使用高筋面粉。 产品规格: 500g*20包/箱 包装说明: 内真空铝塑,外纸箱 交货地点: 中国大陆
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