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白酒行业优胜劣汰将加速 严格规范白酒标签

放大字体  缩小字体 发布日期:2013-12-04  浏览次数:1
  国家食品药品监管总局12月3日部署加强白酒质量安全监督管理工作,要求白酒生产企业从切实控制白酒中塑化剂污染、严格规范白酒标签等7个方面严格落实企业主体责任,从源头保障白酒质量安全。

此前,食药监总局11月29日已发布《关于进一步加强白酒质量安全监督管理工作的通知》,一方面强化白酒生产许可,另一方面严格规范白酒标签标识,将区分“固态法”及“液态法”。此外,也将加强对白酒加工小作坊的监管。
 
  业界认为,白酒行业已进入深度调整期,政策的出台有利于进一步规范白酒行业环境,同时完善退出机制,有利于行业淘汰过剩、落后产能,能够推动白酒行业优胜劣汰过程,对于白酒行业内多数上市公司而言将能起到一定的正面激励作用。
 
  门槛将进一步提高
 
  《通知》表示,企业要严格按照白酒生产许可有关规定和条件组织生产,保证生产条件持续符合规定。在符合相关产业政策前提下,进行生产许可的延续、变更、注销等。不准倒卖、出租、出借白酒生产许可证,或以其他形式非法转让生产许可证。
 
  《通知》还透露,白酒生产许可审查细则修订工作已启动,明确将控制塑化剂指标等新问题列入审查细则,从原辅料到生产过程全环节质量安全控制,提出了更严格的要求。审查细则修订发布后,企业在生产许可证有效期届满换证时,必须遵照执行。
 
  此前,曾有食药监总局相关人士对中国证券报记者表示,白酒生产许可证调整的政策同国家正在推行的产业转型升级、淘汰落后产能等政策相一致,但政策调整涉及到技术、标准、国家政策等多个方面,过程会较为复杂,出台也需要一定时间。
 
  事实上,由于白酒生产属于限制类项目和限制类的新建项目,此前不少省份和地区的白酒生产许可证的申请和发放已经叫停,国家对于白酒生产许可证的门槛已经提高,近些年也很少有新进白酒生产的新成员。此次国家对于白酒生产许可证态度的趋严,也预示着行业未来进入门槛的进一步提升。
 
  严格规范白酒标签
 
  《通知》中另外一个颇为引人关注的点是,严格规范白酒标签。不准将液态法白酒、固液法白酒标注为固态法白酒。使用食用酒精勾调的白酒(液态法白酒),其配料表必须标注食用酒精、水和使用的食品添加剂,不得标注原料为高粱、小麦等。以固态法白酒(不低于30%)、食用酒精等勾调而成的白酒(固液法白酒),其配料表必须标注使用的液态法白酒或食用酒精等内容,不能仅标注为高粱、小麦等。不准虚假标注产品执行标准和配料表等强制标示内容,不准生产无标识、标识不全或标识信息不真实的白酒,不准生产标注“特供”、“专供”、“专用”、“特制”、“特需”等字样的白酒。
 
  业界认为,这对于行业内龙头酒企而言有着一定的激励作用。此前,泸州老窖董事长谢明表示,对于中国白酒产能过剩的说法应该区别看待,中国的白酒是固态、自然发酵的,固态法白酒并不过剩,过剩的是液态法白酒。
 
  五粮液集团董事长唐桥也表示,目前白酒行业有几万家企业,但真正上规模的仅有一千多家,需要国家通过食品安全、严格标识等措施来淘汰掉一批影响食品安全、浪费资源、破坏环境的小酒厂,有利于行业真正转变增长方式。
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