拼音名：β-Huluobo Su

英文名：β-Carotene

来源剖析：胡萝卜是古代从国外引种而来的一种根茎类植物,所以古代人给它冠以一个“胡”字。而胡萝卜素的得名，胡萝卜属于根茎蔬菜则与胡萝卜的颜色有关。胡萝卜的桔红色色素后来被化学家分析出来是一种化学物，因此人们就将它命名为胡萝卜素，并一直沿用到今天。胡萝卜，不仅是营养食品，含有丰富胡萝卜素和多种微量营养素的胡萝卜，是常见的一种蔬菜。开发天然胡萝卜素食品已经成为国际潮流。

化学性质：β—胡萝卜素（β-Carotene），其分子式为C₄₀H₅₆，紫红或暗红色的结晶性粉末。不溶于水，微溶于乙醇和乙醚，易溶于氯仿苯和油。熔点176～180℃。在动物体内可转变为维生素A的物质称为前维生素A（Provitamin A）。其代表性物质就是胡萝卜素，胡萝卜素分为α-、β-、γ-三种异构体。其中β—胡萝卜素比较稳定，效力也强。

常规生产规格：常见的β—胡萝卜素（β-Carotene）产品种类有：结晶、30%的油悬浮液、10%的水溶性干粉、1%的水溶性浮液及1.5%的水溶性粉末。 　由于纯品一般容易被氧化，所以以30%的油悬浮液使用的最多。此外，水溶性产品使用方便，故用于饮料。

浩翔生物生产规格：发酵法生产 β-胡萝卜素1%；β-胡萝卜素3%；β-胡萝卜素5%；

β-胡萝卜素10%；β-胡萝卜素20%；β-胡萝卜素30%；β-胡萝卜素96%

品质说明:信息内容介绍,图片参照来源网络仅供参考,具体以实物提取物检测结果为准!