低聚木糖又称木寡糖,是由2-7个木糖分子以β(1-4)糖苷键结合而成的功能性聚合糖。
四大特性:1、高选择性增殖双歧杆菌功效是其它聚合糖类的20倍, 不易被消化吸收而直接进入大肠内优先为双歧杆菌所利用,增殖人体有益菌,并抑制其它有害菌滋生、繁殖。2、很难为人体消化酶系统所分解用唾液、胃液、胰液和肠液进行的消化试验表明,各种消化液几乎都不能分解低聚木糖,其能量几乎为零,既不影响血糖浓度,也不增加血糖中胰岛素水平,并且不会形成脂肪沉淀。特别适合糖尿病,肥胖症,高血压等患者食用。3、酸、热稳定性好在酸性条件(pH=2.5-8)加热至100℃基本不分解,能覆盖绝大多数食品体系的pH值,能广泛用于食品,医药,保健品等领域。4、有效摄入量少:每日摄取的有效剂量0.7-1.4g。
重要功能简介:1、减少有毒发酵产物及有害细菌酶的产生。 2、抑制病原菌和腹泻。 3、改善便秘。 4、保护肝脏功能。 5、降低血清胆固醇。 6、降低血压。 7、能增强机体免疫力。 8、抗癌。9、促进钙、铁吸收,提高保留率。 10、能促使机体生成多种营养物质,包括B族维生素,烟酸和叶酸。 11、不会引起牙齿龋变,抑制口腔病菌的滋生。