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厂家供应 花椒精油:

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规 格: 行业标准 
单 价: 面议 
起 订:  
供货总量: 99999
发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
所在地: 湖北 武汉市
有效期至: 长期有效
更新日期: 2013-05-08 10:41
浏览次数: 4
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公司基本资料信息
 
 
 
【厂家供应 花椒精油:】详细说明
花椒精油: 来源:从花椒中提取出的挥发性油,是花椒香气的主要有效成份 用途:可直接或稀释后用于调制产生花椒的特有香气,是食品加工企业和香料行业理想的调香原料。 生产方法:超临界二氧化碳萃取 性 状: 浅黄绿色或黄色油状液体,可有结晶状析出物,具有花椒特有的香气和麻味。 检验指标:项目指标 花椒麻素(mg/g)24~28 折光指数(20℃)1.4710~1.4890 相对密度(20℃)0.9200~0.9400 酸值 mg .KOH/g≤ 6.0 砷(以As计) %≤ 0.0002 重金属(以Pb计)%≤ 0.001 产品特性:麻味较重,椒香浓郁,麻度指标数据化;搅拌加热55℃以上结晶可溶解。 规 格:1:4即本品每克的香气和风味相当于纯原粉4克。 用 途:用于需要突出麻辣风味的各类咸味食品中,如方便面、火腿类,肉串、肉丸、海鲜
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