黑加仑，学名黑穗醋栗，新疆哈萨克语为卡拉哈特。 野生黑加仑葡萄干与一种叫黑加仑的果实极为相似所以命名为黑加仑葡萄干，是属于野生葡萄干，其营养价值要高于其他葡萄干。此葡萄生长在阿勒泰山脉以北地区，由于受冷气候影响，生长时间长，天生是黑色的外表，是世界少见的葡萄干。据研究表明，黑加仑葡萄干还含有丰富的糖、有机酸、多种维生素、活性物质、丰富矿物质及特殊芳香成分，能清洁并唤