腰果的生长环境腰果（Anacardiumoccidentale）又名?如树。漆树科。常绿乔木，高可达12米，具乳汁。单叶，互生，长圆状卵形或倒卵形，革质，全缘，长10～20厘米，宽5～10厘米，无毛。大形圆锥花序，被锈色毛。花黄色，杂性，心皮1，含1胚珠。坚果肾形，两侧压扁，长约2.5厘米，有坚硬的含苦树脂的外果皮，里面包含着油质的可食种子；果梗膨大形成大而肉质的梨状构造（假果），长5～9厘米，熟时亮黄色或红色。原产南美，现世界热带如印度、印度尼西亚、马来西亚、斯里兰卡、马达加斯加等地有栽培。 腰果的营养价值： (每100克中含) 成分名称 含量 成分名称 含量 成分名称 含量 可食部 100 水分(克) 2.4 能量(千卡) 552 能量(千焦) 2310 蛋白质(克) 17.3 脂肪(克) 36.7 碳水化合物(克) 41.6 膳食纤维(克) 3.6 胆固醇(毫克) 0 灰份(克) 2 维生素A(毫克) 8 胡萝卜素(毫克) 49 视黄醇(毫克) 0 硫胺素(微克) 0.27 核黄素(毫克) 0.13 尼克酸(毫克) 1.3 维生素C(毫克) 0 维生素E(T)(毫克) 3.17 a-E 0 ( - )-E 0 -E 0 钙(毫克) 26 磷(毫克) 395 钾(毫克) 503 钠(毫克) 251.3 镁(毫克) 153 铁(毫克) 4.8 锌(毫克) 4.3 硒(微克) 34 铜(毫克) 1.43 锰(毫克) 1.8 碘(毫克) 0 包装说明： 内包装:包装 br br br br 外包装:纸箱