共一张DVD压缩光碟，PDF文档介绍哦！ 这是一本详细而又仔细地教读者如何制作真正而又方便的日本料理的书！本书的适应读者是那些对日本料理感兴趣而又真地愿意动手去做的人的。本书详细地给读者展示了每一道日本料理的制作过程和原料，图文并茂而且说明也很到位。书中制作日本料理所使用的原料都是现在在一些大型超市比较容易就能买得到的。本书共100页，全彩图。由于是英文原版，可能会有人怀疑那些和烹饪有关的英文单词会很难 本人试着在金山词霸中查了一下，除了几个极其少见的日文罗马字以外，本书中所有的英文单词都有比较正确的解释。