共一张DVD压缩光碟 中国菜系大全这是从一个酒店首席厨师朋友那里看到的一个，他收藏了7年的饮食大全光盘，他就是通过学习这个软件，再加上长时间实践才有了今天的水平，当了大酒店首席厨师。我看了一下，很好。可以做学习厨师的最好资料，也是家人学习烹饪技巧的好东东！想吃什么，不会做不怕，按上面的方法就能做出美味的菜肴。本光盘内容丰富，有饮食知识，有做菜技巧，更有全国数十个菜系的上千种名菜的做法，并配以图片和录像，很好！ 这是一张软件光碟哦！