香兰素 产品编号：30549 英文名称: Vanillin CAS号: 121-33-5 分子式: C8H8O3 分子量: 152.15 熔点 81-83 °C(lit.) 密度 1.06 闪点 147 °C 水溶解性 10 g/L (25 oC) 性状：白色针状结晶。有芳香气味。 用途：用作食用香精、日化香精、医药中间体。在食品工业中用量大，用于配制香草、巧克力、奶油等型香精，用量可达25-30%，直接于饼干、糕点，用量0.1-0.4%，冷饮0.01-0.3%，糖果0.2-0.8%，尤其是含乳制品。 包装：25kg//桶