二水糖精钠
英文名称: Saccharin sodium dihydrate
CAS号: 6155-57-3
分子式: C7H9NNaO5S
分子量: 242.2
EINECS号: 204-886-1
规格含量: 99%
质量标准: 企业标准
包装:25KG编织袋
外观:白色菱形结晶或结晶性粉末,无臭,微有芳香气,有强甜味,后味稍带苦,甜度为蔗糖的300-500倍。熔点226-231℃。易溶于水
用途:可用于话梅和陈皮,最大使用量5.0g/kg、在瓜子中最大使用量1.2g/kg;在饮料、配制酒、雪糕、冰淇淋、冰棍、酱菜类、复合调味料、蜜饯、糕点、饼干和面包中最大使用量0.15g/kg;浓缩果汁按浓缩倍数的80%加入。
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