海藻酸 别名: 海藻酸;褐藻酸;藻朊酸;藻酸;藻蛋白酸;澡朊酸 英文名称: Alginic acid CAS号: 9005-32-7 分子式: (C6H8O6)n EINECS号: 232-680-1 熔点 300 °C 外观：白色至黄棕色纤维状颗粒及粉末。无臭无味，或有轻微特殊气味和味感。不溶于冷水，用途：可用作冰淇淋、调味酱、果酱、蛋黄酱、汤料、面包、蛋糕、生奶油、生面条、干面条和速煮面等的增稠稳定剂；冷冻食品的解冻调节剂软饮料悬浮剂；焙烤食品涂层剂；布丁、喷雾干燥奶油粉的乳化剂。在医药工业用于制造盖胃平等药物，也用于片剂的赋形剂、崩解剂、粘合剂和稳定剂；在食品和化妆品中常用作稳定剂、增稠剂、乳化剂等，应用时，一般加工成钠盐。 包装：25kg/桶