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» 供应TG酶(用于肉丸)
供应TG酶(用于肉丸)
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规 格:
行业标准
单 价:
面议
起 订:
供货总量:
99999
发货期限:
自买家付款之日起
3
天内发货
所在地:
江苏 泰州市
有效期至:
长期有效
更新日期:
2012-05-14 09:04
浏览次数:
1
公司基本资料信息
泰兴市东圣食品科技有限公司
联系人
刘蕊(先生) 经理
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电话
地区
江苏-泰州市
地址
江苏泰兴市黄桥镇通联路1号
【供应TG酶(用于肉丸)】详细说明
TG酶 谷氨酰胺转氨酶,简称TG,在自然界中广泛存在于人体、高级动物、植物和微生物中,它是一种酰基转移酶,可以催化同种或不同蛋白质分子之间的交联与聚合从而改善和提升食品蛋白质的性能,如乳化性
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