产品品牌：罗盖特

产品型号：P20/60

含量（%）：98

含量：	98（％）	有效物质含量：	99（％）
产品规格：	鱼縻级	执行标准：	GB
主要用途：	肉食水产	CAS：	50-70-4
名称：	山梨糖醇

山梨醇为山梨糖醇的简称。是由葡萄糖在镍催化剂存在下加热、加压氢化制得，可制成糖液、结晶与粉末。它是天然的、具有能量和营养的功能性甜味剂。甜度约为蔗糖的60%，热值与蔗糖相似，易与水混溶。分子中由于没有还原性基团，通常化学性质稳定，不与酸碱起作用，不易受空气氧化，也不易与可溶性氨基化合物发生美拉德褐变。山梨醇除广泛运用于食品、日化、医药外，作为保湿剂、柔韧剂、湿度调节剂、软化剂、粘合剂、络合剂、增塑剂、润滑剂、分解剂，现已推广运用于卷烟、造纸、纺织、涂料、塑料、聚醚树脂、汽车美容、玻璃、铸造等行业领域。山梨醇因具有 低热值、低糖、低温抗氧化、凉爽效应、压缩性、保湿性、防龋齿 等特殊性能与功效，故广泛应用于各类食品、饮料及肉制品中。在食品中作营养型的甜味剂、螯合剂、稳定剂和防腐剂。★山梨糖醇具有良好的吸湿、保湿性，可防止食品的干裂、老化，保持新鲜柔软及色香味，延长食品货架期限。如冰激凌、水产品、沙拉、调味品、面包、蛋糕等。 ★山梨醇甜度低于蔗糖，是生产低甜度糖果与无糖糖果的最佳原料，可作为糖尿病、肝病、胆囊炎、肥胖症患者食品的甜味剂和营养剂，在人体的代谢过程中不受胰岛素控制。也可加工各种防龋齿的食品及口香糖。 ★山梨糖醇不含有醛基，不易被氧化，加热时不和氨基酸产生美拉德反应，防止类胡萝卜素和脂肪及蛋白质的变性，预防便秘。★在烘焙食品中（蛋糕、饼干、面包、点心）不会被焙烤酵母而发酵，因高温而退化；在糕点、鱼糜、饮料中作甜味剂、保湿剂；在浓缩牛乳、奶油（酪）、鱼肉酱、酱果、蜜饯中加入山梨醇可延长保存期保持色、香、味。★山梨糖醇能螯合金属离子，应用于饮料和葡萄酒中可防止因金属离子引起的浑浊，能有效防止糖、盐等结晶析出，可维持酸、甜、苦味平衡，保持食品香气。★山梨糖醇液在肉制品中也逐渐盛行添加应用，能在肉制品中起到改善口味，增加风味，赋予颜色，增加产品保水性，提高肉制品出品率，降低生产成本。本品因其有 凉爽效应、压缩性、快速溶解性、无热原级 等特殊性能。 不仅是生产维生素C的主要原料，还是利尿脱水药、糖尿病药剂、脑血管疾病药剂及糖浆、胃肠外输液、抗组胺的首选原料；氨基酸制剂的辅料；制药过程中的载体。 本产品可用作胆囊兴奋剂，药物分散剂、填充剂，冷冻保护剂，防结晶剂，中药稳定剂、湿润剂，胶囊增塑剂，糖尿病人甜味剂，利尿脱水剂，压片糖衣赋形剂，软膏基质等。山梨醇因其特性在日化方面可作为牙膏、牙凝胶、嗽口液的基体，用作赋形剂、保湿剂、研磨剂、去垢剂、杀菌剂、收敛剂、粘合剂、防冻剂、甜味剂。可保持水份平衡、膏体润滑，色泽、口感好，即使在牙外科手术之后也能防止口腔组织发炎。因其具有保湿保护作用与凉爽、舒适、可口的甜味，加入量可达30％。山梨醇是化妆品护肤品，汽车美容与乳化剂（司盘、吐温）生产的基本原料。因其：保湿性、表面结晶、乳化分散、膜具中的微晶作用等特殊性能。可作为防止皮肤干燥，无剌激性的润湿剂、保湿剂、使乳化液和悬浮物稳定的乳化剂。 使用山梨醇的面霜和洗液等膏状化妆护肤品能有效的保持水份，且不会有油腻和粘连的感觉，也可使胶片增加弹性，避免粘连。 浴液和面霜可用10％以上的山梨醇； 发乳和发胶可用5-10％， 胶体可用2％以上； 除臭剂和止汗剂在粘性产品中可用5％以上。 在乳化剂中使乳化液和悬浮物稳定。山梨醇乳化剂具有良好的润湿、乳化、分散作用，较佳的发泡特性和改善形体。 山梨醇还是生产纤维素酶（酵素）与乳化剂的原料。在卷烟与制革、墨水生产中可替代甘油作保湿剂与水份控制剂，可保持风味，降低成本。以山梨醇制成的黏合剂，具有较好的伸缩性，柔软性，可提高黏合剂的质量。 在造纸中使用山梨醇能减少防油纸的韧性以及颜料镀层中柔韧剂的粘合。在用动物的骨胶、胶、糊精生产的产品中加入一定的山梨醇可增大粘合强度和柔韧性、稳定性。山梨醇作为铸造模型芯的粘合系统可调节凝结速度并充当分解剂。对玻璃的抛光可控制其韧性。山梨醇与环氧氯丙烷作起始原料可生产聚氨酯硬质泡沫塑料，并具有一定的阻燃性能。与合成脂肪酸生成的脂类可代替胡麻油，用以生产代油醇酸树脂油漆。山梨醇松香酯是常用建筑涂料的原料。在聚合物行业，山梨醇可用作醇酸树脂和松香酯的多元醇组成。山梨醇酯作为增塑剂、润滑剂用于聚氯乙烯树脂和其他聚合物。山梨醇因具有良好的吸湿性，在水溶液中不易结晶析出，能螯合各种金属离子。故在碱性溶液中与铁、铜、铝离子络合，使金属离子分离。此外，可应用于纺织工业的漂泊和洗涤以及电镀、铝的抛光、二氧化钛产品、气体净化器、废水处理、浓缩铀等领域。