江苏南京半全辟谷班——【全国开班】合理实惠

什么是正确的辟谷方法？其实辟谷方法的本身，并没有正确与否的区别，因人而异。它的区分在哪里？就是经由此种方法，能否让你顺利的进入到“不饥不食，精力不衰，或尤胜之”的辟谷状态。在这种状态下，不吃也不会觉得饥饿，并且精力状态跟平时一样，甚至比平时还要好。如果能做到这一点，那用的是什么方法都不重要，条条大路通罗马，没有绝对的对错、优劣。道家有一本经典叫《云笈七笺》，里面也有关于辟谷的详细记载：“如曾经受法之后，得遇此术，神气内辅，灵响外应，自然自在，无所拘束，要食亦得，不食亦得，食亦无损，绝亦无伤，再食在服，不拣月日，不论行住坐卧，处处总得。”意思就是学习了正确的辟谷之法后，吃也可以，不吃也可以，吃没什么问题。

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真正有效办法是靠茶叶质检部门用物理或化学的方法来鉴别茶叶是否含有。鉴别茶有感官和理化鉴定两个方法。感官鉴定，也叫审评，第一形状，属外观鉴定。感官鉴定又可分为四项：一是条索，条的种类不同，条索的要求与呈现各异，如松紧、曲直、粗细、扁圆、整碎、轻重等。要与该品种正常情况相符。二是色泽，是枯燥还是光润，还应与该品种要求相符，如红茶是红褐色，绿茶是崭新绿色，花茶为褐绿色。三是净度，应洁净无梗，块、片、末不超过限度，不能含有非茶类夹杂物。四是嫩度，同一品种茶叶以芽尖白毫多者为佳，条索虽稍粗壮，但嫩润半透明。鉴别茶的内质，可分香气、滋味、汤色、叶底。一是香气，鼻嗅新鲜，浓厚纯正为好，淡薄不纯为次，闷焦粗涩者更次。

由此导致品茶方法上的不同。1．高级细嫩绿茶的品饮高级细嫩绿茶，色、香、味、形都别具一格，讨人喜爱，品茶时，可先透过晶莹清亮的茶汤，观赏茶的沉浮、舒展和姿态，再察看茶汁的浸出、渗透和汤色的变幻，然后端起茶杯，先闻其香，再呷上一口，含在口，慢慢在口舌间来回旋动，如此往复品赏。2．乌龙茶的品饮乌龙茶的品饮，重在闻香和尝味，不重品形。在在实践过程中，又有闻香重于品味的（如台湾），或品味更重于闻香的（如东南亚一带），潮汕一带强调热品，即洒茶入杯，以拇指和食指按杯沿，中指抵杯底，慢慢由远及近，使杯沿接唇，杯面迎鼻，先闻其香，尔后将茶汤含在口中回旋，徐徐品饮其味，通常三小口见杯底，再嗅留存于杯中茶香。台湾采用兵是温品。

浅了又满我很奇怪为什么你会这样喜欢茶。每一次看你翻动着灵巧的手指，然后提壶，举杯，冲水，刮沫，压盖，低斟，那一招一式如行云流水，忽急忽缓，有柔有刚，仿佛一个精通茶道的老者在展示着他精湛的茶艺。你依然笑笑，你说你喜欢喝茶，是喜欢一杯茶的韵味和它那独有的魅力，你说一杯茶用开水漫过茶叶看似那么简单，却有着尘世里千丝万缕的牵连，初尝时有浅浅的苦涩，之后是淡淡的清香，仿佛一种久抑于心中的拨开云雾，和经历了一种一种情怀后的恬淡－－恰如你面对着那一双双求知的眼睛，初时懵懵懂懂，后来清澈明亮。我这才细细端详起来，看那简陋的白色瓷杯，杯身有典雅的兰花图，杯顶有白雾在缭绕盘旋，杯中有茶叶舒卷有致，宛然那一季的春色正在这清澈的水中无言地释放着生活的苦涩。