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辟谷和断食是不同的，断食是没有能量来源的，辟谷是有的。辟谷期间虽然不吃五谷，但是可以通过采气、练养的方法获取能量，所以它们有本质上的区别。因此不必担心，辟谷只是换了一种能量而已，就像汽车通过烧油可以行驶，用电、用燃气同样可以是一个道理

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[原文]言自然。故飘风不终朝，骤雨不终日，孰为此者？天地。天地尚不能久，而况于人乎？故从事于道者同于道；德者同于德；失者同于失。同于道者，道亦乐得之；同于德者，德亦乐得之；同于失者，失亦乐得之。信不足焉，有不信焉！[译文]不言政令不扰民是合乎于自然的。狂风刮不了一个早晨，暴雨下不了一整天。谁使它这样的呢？天地。天地的狂暴尚且不能长久，更何况是人呢？所以，从事于道的就同于道，从事于德的就同于德，从事于失的人就同于失。同于道的人，道也乐于得到他；同于德的人，德也乐于得到他；同于失的人，失也乐于得到他。统治者的诚信不足，就会有人不信任。

核桃怎样吃？核桃蜂蜜：核桃仁洗净去膜，每晚临睡前，拌蜂蜜嚼服，连服3～5天。适用于习惯性，老年人气虚。栗子——强肾健脾功能：栗子健脾、暖胃，并含维生素B群及钙、钾、铁等微量元素，能补气血、消疲劳，当中的不饱和脂肪酸也有助降胆固醇。栗子怎样吃：与可健脾和胃的燕麦片搭配，取8颗栗子和免洗汤匙8尖匙量的燕麦片，加700c.c水以大火煮约10份钟，再依个人口味加少许麦芽糖调味，此栗子麦片粥为2人份。腰果——增强体力功能：腰果补脾、开胃，含维生素A、B群及钙、钾、铁等微量元素，能、增体力，可润泽、修护皮肤。腰果怎样吃：将腰果100克及黑芝麻粉、蜂蜜各30克，用果汁机打成滋补肝肾、补气血及的蜂蜜腰果芝麻酱，可涂于面包，每次用量约1茶匙，放冰箱冷藏。

平时餐餐丰盛，大量的高营养物质存储在体内，此时身体是选择性吸收，不和“口味”的它可以不“吃”，渐渐堆积在体内，反而形成。此时辟谷断绝了外界能量补给的源头，以前被丢在一旁的过剩营养物质又会被重新利用起来，达到给身体减压的目的。在这个阶段唯有深度辟谷者才能享有，此时人体已完全进入辟谷状态。辟谷者的情绪和精神会出现显著性地改善，例如神清气爽、精力充沛。这也是大多数辟谷者期待的阶段。由每日摄入“五谷为养”到“以气为食”，身体更为轻便，气血充沛，经络通畅，身体各类亚健康及慢性现象大大得到改善，各项指标趋于正常。清心寡欲，淡泊名利，有超然于世之感。后，辟谷是一扇开启“内观”的大门。