目前世界各国都在积极开发已开发的产品有蒲公英茶、蒲公英根粉、蒲公英花粉、蒲公英饮料、蒲公英酒、蒲公英酱、蒲公英糖果以及提取用于饮料、雌头、糕点、糖果和用的蒲公英黄色素等。作为食品蒲公英是天然蔬菜可清蒸、炸炒，可制作成各种罐头、饮料、昔汤和药酒等进人市场，既是营养丰富的蔬菜又是治病的良药，对未来改善人类食品结构使未来的人类益寿延年将起重大作用。蒲公英茶的功效蒲公英，始载于《唐本草》。谓：“蒲公草，叶似苦芭，花黄，断有白汁，人皆咳之”孙思邀《千金方》作兔公英，苏颂《图经本草》作仆公瞿。《本草纲目》载蒲公英于菜部，谓：“地丁，江之南北颇多，他处亦有之，岭南绝无。小科布地，四散而生。茎、叶、花、絮并似苦芭。
大多数人选择全干玫瑰花，因为这些需要较少的准备，但那些想要更有效的茶，释放更多的营养和抗氧化剂的人往往选择切割和筛选他们的玫瑰果。如果您遵循这种方法，您需要在香料研磨机或搅拌机中研磨干燥的玫瑰果，然后通过筛子筛分所得材料，以消除水果中的毛发。在这一点上，你可以用所产生的粉末冲泡你的茶。或者将它放入茶包中，以获得浓郁的果味饮料。由于玫瑰果茶的味道有点浓郁，有些人建议使用甜叶菊提取物，天然甜味剂或留兰香叶来增加味道。配料4茶匙干玫瑰果（整粒或压碎/切割/过筛）4杯水（过滤）4-5留兰香或薄荷叶（如果需要可用于甜味）做法步骤1-将玫瑰果与水一起加入不锈钢锅中。步骤2-慢慢将混合物煮沸，然后将其减少至沸腾。步骤3-让混合物浸泡5分钟。步骤4-从热源中取出，如果需要，加入留兰香/薄荷叶或甜叶菊，以获得甜味。玫瑰果茶的副作用虽然许多人赞扬玫瑰果茶的许多健康益处，但确实存在胃肠问题，睡眠问题，出血和肾等副作用。有些人还应该根据他们的病史或现状避免使用玫瑰果茶。胃问题-喝玫瑰果茶最常见的副作用是胃肠道问题。
茶多酚又叫茶单宁或茶靴质，属于多酚类物质，是茶叶中的一种主要化学成分，它占茶叶干物质总量的20%一35%。茶多酚是由30多种酚类物质组成的复合体，主要包括儿、黄酮素、花青素和若干酚酸。其中以儿的含量最多，约占多酚类的70%以上。茶多酚的化学性质和单宁酸或单宁(商品)不同，与其他植物中或果实中的单宁也不同，它不会引起不利于肠胃的反应;它和蛋白质虽然也起作用，但不像其他多酚那样，具有较强的可逆的反应。许多国家医学研究证明了茶多酚的功效与作用及其对人体的药理价值。茶多酚有增强的活性功效茶多酚能增强的活性，能降低的渗透性，提高其对破裂的抵抗性。前苏联和印度的医学专家都曾对大白鼠用减压法所引起的出血程度进行测定。
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