蒲公英在我国传统的食用和方面的应用已有几千年的历史，在人们心目中有着特殊的地位。蒲公英别名婆婆丁、黄花苗、黄花地丁、奶汁草、尧公英、蒲公草、地丁、古古丁、双英卜地、茅萝卜、黄花三七等，是菊科蒲公英属多年生草本植物。在我国各地均有分布，生长在阳光充足的河边、路旁及田野之间。其食用部分为嫩苗或嫩叶，洗净后可生食或炒食、做汤、凉拌。蒲公英可全草入药，有、消痛散结之功能，被称为材中八大金刚之一。现在美国、日本、法国等很多国家的专家们都在对蒲公英加以研究和探索。研究表明蒲公英不仅是“高营养食品”和“绿色食品”，而且广泛应用于、化工、、茶叶等行业，蒲公英茶开发前景十分广阔，深受人们欢迎，已成为日益走俏的茶之一。
茶多酚又叫茶单宁或茶靴质，属于多酚类物质，是茶叶中的一种主要化学成分，它占茶叶干物质总量的20%一35%。茶多酚是由30多种酚类物质组成的复合体，主要包括儿、黄酮素、花青素和若干酚酸。其中以儿的含量最多，约占多酚类的70%以上。茶多酚的化学性质和单宁酸或单宁(商品)不同，与其他植物中或果实中的单宁也不同，它不会引起不利于肠胃的反应;它和蛋白质虽然也起作用，但不像其他多酚那样，具有较强的可逆的反应。许多国家医学研究证明了茶多酚的功效与作用及其对人体的药理价值。茶多酚有增强的活性功效茶多酚能增强的活性，能降低的渗透性，提高其对破裂的抵抗性。前苏联和印度的医学专家都曾对大白鼠用减压法所引起的出血程度进行测定。
饮用石榴茶是促进健康和预防某些的明智方法，石榴茶还有许多令人印象深刻的好处。什么是石榴茶石榴茶是一种特色茶，用碎石榴籽，干石榴花或简单地加入一些浓缩的石榴汁冲泡到普通的一杯茶中。此茶具有某种形式的千百年来编写，因为这些水果都是仓库的营养素和抗氧化剂。他们还可以添加一个甜蜜的咬了许多不同的菜肴和家庭的补救措施。虽然石榴茶不是在货架上找到的最常见的茶，但它可以在家里很容易地制备，并且具有与之相关的一长串健康益处。石榴茶的功效与作用最令人印象深刻的石榴茶益处包括其预防慢性，促进健康，帮助努力和减少等的能力。保护健康大量研究表明，石榴中的有效成分能够降低血压，降低总胆固醇水平。这有助于减少粥样硬化，发作。
玫瑰果茶可以帮助你通过刺激更快的消化和增加频率来做到这一点。作为镇痛剂在玫瑰果茶叶中发现的类胡萝卜素和黄酮类化合物具有止痛特性，使得此茶有很大的止痛药。无论是关节炎的慢性疼痛还是受伤或扭伤的急性疼痛，和镇痛特性都可以很快起作用。皮肤护理许多人喝玫瑰果茶来改善皮肤的外观，因为这种草药混合物在自然界中具有收敛性，同时还为最需要它的皮肤区域提供强大的抗氧化剂。