绿茶的茶多酚对强度能起可逆性的改善作用。对大白鼠断绝供应维生素P二三周后，然后再服0.01毫克的茶多酚。结果降低了壁的脆弱性。如大剂量服用1毫克，在3小时后，就有显著的成效。如给豚鼠服用绿茶汤或茶多酚，两星期内在真空状况下，对破裂的稳定情况显著地提高了。对人体试服茶多酚和维生素C的混合物，在增强壁方面，和单独服用维生素C的对照组比较，其效果可提高两倍。
茶多酚又叫茶单宁或茶靴质，属于多酚类物质，是茶叶中的一种主要化学成分，它占茶叶干物质总量的20%一35%。茶多酚是由30多种酚类物质组成的复合体，主要包括儿、黄酮素、花青素和若干酚酸。其中以儿的含量最多，约占多酚类的70%以上。茶多酚的化学性质和单宁酸或单宁(商品)不同，与其他植物中或果实中的单宁也不同，它不会引起不利于肠胃的反应;它和蛋白质虽然也起作用，但不像其他多酚那样，具有较强的可逆的反应。许多国家医学研究证明了茶多酚的功效与作用及其对人体的药理价值。茶多酚有增强的活性功效茶多酚能增强的活性，能降低的渗透性，提高其对破裂的抵抗性。前苏联和印度的医学专家都曾对大白鼠用减压法所引起的出血程度进行测定。
用蒲公英生产的蒲公英茶、蒲公英黄瓜绿色复合饮料、蒲公英梨汁饮料、蒲公英咖啡等产品，也深受广大消费者青睐。蒲公英是一味常用材，被称为我国材中八大金刚之一，具有较高的价值。此外，蒲公英作为食品营养丰富，国内外已将其作为一种菜来种植，已制成饮料、酱汤、酒类等产品，其前景极为乐观。蒲公英系列产品包括、茶叶、食品、、饮料、酒类和，开发蒲公英系列产品健康中华民族，占领国际市场，发展前景十分广阔。蒲公英的营养价值蒲公英是国家新近列人药食兼用的植物品种。专家研究表明，蒲公英的营养价值很高，除含有人体必需的胆碱、有机酸、菊糖、葡萄糖、胡萝卜素、脂肪、蛋白质、维生素、微量元素和纤维素等营养物质外。
近代大量资料表明，核桃对各种年龄的人都有不同程度的作用。妇女间常吃核桃，可促使身体发育良好，头顶自门能提早健康地闭合。核桃中的丰富营养对少年儿童的身体和智力发育大有益处，并有助于老年人的健康长寿。如核桃仁中的维生素E可防止细胞老化和记忆力及性机能的减退；核桃仁中丰富的亚油酸可以软化、阻滞胆固醇的形成并使之排出体外，对预防和老年人心均有良好的作用。核桃的功效核桃作为中草药使用已有上千年历史，我国文献中早有关于核桃作用的评价。唐代名医孟洗称核桃仁可“通经脉，润血脉，常服骨肉细腻光润”。明代学家李时珍称核桃仁有“补气养血，化痰，益命门，利三焦，温肺润肠”等功用。关于核桃的，现代医学研究认为，核桃仁的作用在于：第一。