后风靡于日本。20世纪80年代，柿子叶茶已成为十分流行的饮品，受到消费者青睐。由于柿子叶茶具有独特的风味和特殊的，已被国内外有远见的企业家看中，预计在今后5一10年间柿子叶茶将会步人批量生产，柿子叶茶作为普通饮品将走进平常百姓家。研究表明，柿叶中含有丰富的维生素C，是普通茶叶含量的几十倍，也高于称猴桃。此外，柿叶还含有黄酮类、多酚类、、挥发油、有机酸、胡萝卜素、蛋白质、糖、矿物质和胆碱等。常饮柿子叶茶，对稳定血压屯降低血压、软化和均有一定作用，还可增强人体，具有利小便、通、止牙痛、、、除臭、醒酒等作用。饮用柿子叶茶，可以从中摄取人体大脑必需的营养物质，对预防老年性痴呆症十分有益。最近的研究还表明。
肥胖是人体内积聚的脂肪对人体健康产生负面影响的一种。脂肪是一种宏观营养素，是人体组成的重要组成部分；脂肪减少会导致严重的健康问题和问题。更多的脂肪也是一种健康问题，通常称为肥胖症。如今，肥胖在发达和快速发展的社会中非常普遍。青年，中年和老年人-没有年龄组可以摆脱这种趋势。高卡路里食物消耗和久坐不动的生活方式是导致肥胖的一些关键因素。如果我们把这种趋势称为流行病，那就不夸张了。作为一种生活方式问题，摆脱肥胖并不容易。毕竟，改变我们的生活方式总是很困难，即使是纠正健康问题。但是，我们可以从易于遵循的技术开始，并将其发展成日常习惯；例如，用蜂蜜和柠檬与绿茶饮料开始新的一天。这个配方有太多重要的健康益处；
研究有效的防治辐射损伤的，已是迫在眉睫了。目前看来，从茶叶中提取这些，大有希望，前景诱人。茶叶对降低辐射危害的原发性机制，至今未弄清，尚待人们作进一步的研究，揭开其中奥秘。但不管怎样，饮茶具有防辐射效应，已是肯定无疑。有些国家把茶叶称为“原子时代的饮料”。有的还甚至宣传“茶叶可以把你从辐射中拯救出来”的功效。这种作用在于茶多酚中的黄烷醇(儿和没食子儿)对Z在进人之前和造成长期辐射损害之前，就能从人体内予以排除，当然，这是茶多酚和维生素C协同作用的共同结果。根据化验分析结果表明，茶多酚在绿茶中含量较多，因此，对从事各种同位素、X光射线等辐射环境工作的人，多喝些绿茶是大有好处的。茶多酚能提高其他成分的药效绿茶茶多酚能有使甲状腺毒症引起的甲状腺亢进恢复到正常的作用。
核桃仁味甘、性温。从药理实验中证明，核桃仁有、通便、镇咳、化痰、温肺、润肠、补气养血的作用。在中有用核桃配晰蝎（马蛇子），治痰湿型慢性气管炎的，对镇咳、化痰、平喘有一定的，且能改善食欲和睡眠。还有用带皮（指仁皮）的核桃仁治干操。把核桃焙热可痢疾和。也有用核桃仁加白糖、芝麻油膀肤或。核桃仁除了可供食用和外，因含油量高，在工业上用途很广，是制造高级油漆、印刷用的油墨和、上等肥皂、化学墨计等的配制原料。榨油剩下的油渣是很好的精饲料。核桃的作用核桃作为早已被国内外所认识。古代我国人民就誉称核桃为“子”、“长寿果”，国外则有人称它为“大力士食品”或“营养丰富的坚果”。