蒲公英花色彩艳丽，高雅别致，芬芳馥郁，生机勃勃，不仅给人以美的享受，而且富含蛋白质、脂肪、淀粉、多种氨基酸及维生素，还有丰富的常量元索和元素等人体必不可少的多种营养成分，具有一定的价值和功能。同时还可提取价值昂贵的蒲公英黄色素，广泛用于食品、等行业。美国、日本的研究发现，蒲公英的营养价值之高在自然界十分罕见，是一种高维营养菜。蒲公英食品已开始在美国、日本风行。现代医学研究表明：它具有“抗、抗感染、抗”的三抗作用，引起了国际关注。各国专家研究认为蒲公英是高营养蔬菜，并是药膳食品，吃蒲公英人体的很多，被专家称为“健康天使”。所以它不仅进人了农村的千家万户，而且已成为了饭店宾馆的美味佳肴，成了价格昂贵的货。
目前世界各国都在积极开发已开发的产品有蒲公英茶、蒲公英根粉、蒲公英花粉、蒲公英饮料、蒲公英酒、蒲公英酱、蒲公英糖果以及提取用于饮料、雌头、糕点、糖果和用的蒲公英黄色素等。作为食品蒲公英是天然蔬菜可清蒸、炸炒，可制作成各种罐头、饮料、昔汤和药酒等进人市场，既是营养丰富的蔬菜又是治病的良药，对未来改善人类食品结构使未来的人类益寿延年将起重大作用。蒲公英茶的功效蒲公英，始载于《唐本草》。谓：“蒲公草，叶似苦芭，花黄，断有白汁，人皆咳之”孙思邀《千金方》作兔公英，苏颂《图经本草》作仆公瞿。《本草纲目》载蒲公英于菜部，谓：“地丁，江之南北颇多，他处亦有之，岭南绝无。小科布地，四散而生。茎、叶、花、絮并似苦芭。
饮用菠萝茶是消除体内多余水分以及其他各种令人印象深刻的健康益处的绝佳方法。什么是菠萝茶菠萝茶是用菠萝果实，种子，皮或叶制成的花卉饮料，桂圆红枣茶简介桂圆红枣茶是由红枣和桂圆（也称为桂圆）加入蜂蜜制成的。几代人以来，中国人喜欢将红枣，桂圆和蜂蜜混合成健康饮品。饮用番石榴茶是世界上热带地区的常见习俗，但番石榴茶可以为任何寻找这种美味饮料的人提供丰富的营养。什么是番石榴茶？喝苹果肉桂茶是一种温暖美味的方式，可以通过多种方式改善您的健康状况。什么是苹果肉桂茶顾名思义，苹果肉桂茶是一种用泡茶，苹果，肉桂和各种其他茶制成的茶，如果您知道如何制作这种异国情调的啤酒，那么饮用芒果茶是提高整体营养成分和保护免疫系统的绝佳方法。什么是芒果茶芒果茶是一种果味，异国情调的茶，喝苹果茶是一种温暖而舒缓的方式，为您的饮食添加一些变化，同时也受益于苹果茶的一些营养特性。什么是苹果茶？苹果茶是一种独特的茶，其中包括酿造新鲜苹果。
柿子茶特别受到日本朋友的欢迎，每年都要从我国进口大量的柿子茶。柿子的营养价值柿子不仅形美个大，味道鲜美，而且营养十分丰富。据化验分析，柿子果中含有人体所必需的多种营养物质。每百克鲜果中含还原糖10.4毫克，蛋白质0.82毫克，脂肪0.1毫克，钙13.0毫克，磷21.0毫克，维生素A"270毫克，维生素C25.8.毫克，维生素Bl0.002毫克，维生素B20.40毫克，胡萝卜素0.42毫克。柿果还有作用，可治胃病、止血、解酒毒等，对也有一定；柿霜还可以治喉痛、咽干、口疮等；柿叶可制茶。柿子果实含有丰富的营养物质。据中央卫生研究院分析测定，每100g鲜果的可食部分中，含胡萝卜素0.16mg，硫胺素0.01mg。核黄素0.02mg，尼克酸0.2mg，抗坏血酸16mg，蛋白质0.7g，脂肪0.1g，粗纤维3.lg，糖hlg，钙10mg，磷19mg，铁0.2mg。此外，还含有单宁、色素、果胶等多种化学物质。由此可知，柿果是一种营养成分较为全面、丰富的食品。加之果实色泽艳丽，味甜适口，可脆食、软食，老少皆宜，故是人们喜爱的水果与干果兼用的大众化果品之一。可溶性糖可溶性糖是构成柿子味感的主要成分。柿子含有10%~21%的可溶性糖，其中90%-99%是葡萄糖和果糖，其余是蔗糖和甘露糖。在以上成分中，又以葡萄糖含量为最高，果糖次之。