甲壳胺的生产厂水溶性壳聚糖WATER-SOLUBLE（寡糖）一般的壳聚糖是酸溶性的，食用后要通过人体内的壳聚糖酶的作用分解为寡糖（键的长度至少在五个残基）后人体才能吸收，而人体内很缺少壳聚糖酶，食用的壳聚糖只有微量部分成寡糖而被人体吸收，其他部分以粪便的形式排除了体外。是造成壳聚糖功效甚微的主要原因，而水溶性壳聚糖WATER-SOLUBLE（寡糖）是把一般的壳聚糖用酶解法将其转化为寡糖，做为保健品的功效就是原一般的壳聚糖（酸溶性的）千倍以上，如何鉴别呢？常用的办法是：打开胶囊到入纯净水中，如果有不溶物即：有沉淀物、有悬浊物那就是一般的壳聚糖（酸溶性的如果没有不溶物即：透明、环折光、那就是水溶性壳聚糖WA