苏州威米特电子节能科技有限公司是一家集科研、设计、制造、 销售及6548938904全套厨房电磁加热设备设计与安装的高科技企业。  

我公司拥有一批电子工程师和技术人员，经过多年努力，目前拥有“威米特”“睿灶”两大商用电磁炉自主品牌，开发出具有先进技术水平的大功率电磁加热设备，科学的管理体制、完善的售后服务，为您打造出可靠的节能产品。    

威米特电子节能科技有限公司研发的商用电磁炉产品能帮客户创造无噪音、节能、低碳的厨房烹饪环境，大大降低了能源的损耗。产品可广泛应用于餐饮行业的饭店、酒楼、工厂、面馆、学校、机关、企事业单位、火车、轮船和严禁明火的厨房及食品加工、加热行业，公司可为客户的特殊需求量身定制。威米特大功率电磁灶生产制作工艺、用料精良，使设备在长时间使用状态下能正常稳定工作，具有较强的市场竞争能力，赢得了广大用户的青睐和有关部门的认可!   勤劳和真诚的我们愿与您携手并进、共创辉煌！

苏州威米特电子节能科技有限公司

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商用电磁炉所有性能盘点,优势和劣势清楚了解

        随着商用电磁炉使用的普及，相信很多人对于商用电磁炉都有了一定的了解。那么它的优势在哪里？不足之处又在哪里呢？今天厨禾将为您简单介绍一下商用电磁炉的优缺点，让您更加了解商用电磁炉的性能特点。商用电磁炉系利用线圈盘在控制电路的作用下产生低频（20~25KHZ）之交变磁场，经过导磁性（铁质）锅具产生大量密集涡流兼有感应电流转化为热量来加热食物，能源效率特高。使用铁质、特殊不锈钢或铁烤珐琅之平底锅具，且其锅底直径以12~26厘米为宜。商用电磁炉附有温度控制器，可防过热，省电又安全。

 一、商用电磁炉的优点如下：

1、加热速度快

---商用电磁炉能使锅底的温度在15秒内升到300度以上，速度远快于油炉及燃气炉，大大节约烹调时间，提高出菜速度。

2、节能环保

--商用电磁炉无明火，锅体自身发热，减少了热量传递损失，因而其热效率可达 80%至92%以上，而且无废气排放，无噪音，大大改善了厨房环境。

3、多功能性

---商用电磁炉“炒、蒸、煮、炖、涮”样样全行。

4、容易清洁

---商用电磁炉没有燃料残渍和废气污染，因而锅具、炉具都非常容易清洁，这在其它炉具是不可想象的。

 5、安全性高

---商用电磁炉不会像煤气那样，易产生泄露，也不产生明火，安全性明显优于其它炉具。特别是，它本身设有多重安全防护措施，包括炉体倾斜断电、超时断电、于烧报檠、过流、过压、欠压保护、使用不当自动停机等等，即使有时汤汁外溢，也不存在煤气灶熄火跑气的危险，使用起来省心。尤其是炉子面板不发热，不存在烫伤的危险，令老人和儿童倍感放心。

 6、经济实惠

---商用电磁炉是用电大户，但由于加热升温快速、电价相对又较低，计

算起来，费用比煤气、天然气都要便宜。此外，l600W电磁炉最低价仅100多元，而且还送锅具。

  7、精确温控

---商用电磁炉可精确控制烹饪温度，既节能又保證食品的美味，便重要

的是有利于中餐菜肴制作标准的推广。

二、商用电磁炉的不足之处：

   1、温升特别快，开炉之前应做好准备工作，否则，容易发生空锅干烧，缩短锅具和

商用电磁炉的使用寿命；

 2、电磁炉的功率与锅具密切相关，因此对锅具要求较高，锅的通用性较差

苏州电磁大炒炉厂家|大功率商用电磁炉价格-威米特电子节能科技的水准之外，在节省反面，如是大型餐饮或是工厂商用电器省钱相对突出。　　外观　　要应用于各种各样的商业环境，在外观设计上都按照严肃大方的设计理念，在机箱颜色上多半，苏州电磁大炒炉厂家|大功率商用电磁炉价格-威米特电子节能科技w之间的电磁炉（灶）；另外由于具备了节能、环保、安全、舒适、无明火、利于厨师健康、加热时间短、炒菜快等优点，更被人们誉之为“烹饪之神”和“绿色炉具”。与家用电磁，苏州电磁大炒炉厂家|大功率商用电磁炉价格-威米特电子节能科技锅体下面有隔热功能的微晶玻璃面板（也有用其他材料的），下面有铜线圈。通过电磁感应产生涡电流对锅体进行加热。控制部分：主要有电源开关，温度调节钮，功率选择钮等。由，苏州电磁大炒炉厂家|大功率商用电磁炉价格-威米特电子节能科技钢外壳，面板厚度：1.2mm、侧板：1.0mm。3、线圈盘：采用高频耐高温铜线。固定支架采用pbt塑料，耐高温可达l80，不导热，不塌陷。固定线圈的环氧脂胶水耐。

苏州电磁大炒炉厂家|大功率商用电磁炉价格-威米特电子节能科技点，有什么优势？商用电磁炉与燃气、燃油炉具比较的优点功能完善：可替代完成传统炉具的煎、炒、煮、蒸、炖、扒、煲等各类烹调功能，特别适合燃料供应以及禁止使用明火的场，苏州电磁大炒炉厂家|大功率商用电磁炉价格-威米特电子节能科技不同的分类方式a、按电压分：380v、220vb、按功能分：炒炉、平炉、蒸炉、汤炉、煲炉、炸炉、煮面炉c、按功率分：3kw，5kw，8kw，12kw，15kw，，苏州电磁大炒炉厂家|大功率商用电磁炉价格-威米特电子节能科技，以为这里面没有什么技术含量，其实这是大错特错的观点，商用电磁炉拆开一看你就会被里面的电容、igbt模块、处理芯片、整流器所震惊，你会发现商用电磁炉的配置要求程，苏州电磁大炒炉厂家|大功率商用电磁炉价格-威米特电子节能科技较重，损耗比相对较大，寿命相对合理2、在故障率上：全桥：保护电路设计较复杂，周全，维修率较低半桥：保护电路设计较简化，维修率（小元件）相对较高四、投资成本与产品。

苏州电磁大炒炉厂家|大功率商用电磁炉价格-威米特电子节能科技220v、380v）转化成高频直流电流，通过做功线盘产生强烈电涡流，并与相应专用锅具感应产生激烈电磁场，直接促使相应专用锅具材料内部原子极速激荡碰撞，从而使得相，苏州电磁大炒炉厂家|大功率商用电磁炉价格-威米特电子节能科技先坏的还没修好，备用的又已经坏了，就算不坏，如果掉功率的话，出菜速度就慢了很多，对于以效率致胜的厨房来说，晚一点上菜可能意味着损失客人。商用电磁炉是怎么打败传统，苏州电磁大炒炉厂家|大功率商用电磁炉价格-威米特电子节能科技调节操作，操作轻松方便，手感平稳。厨师调温炒菜易控易止。节能：电磁热效率在98%以上，燃油、燃气的热效率在20%～45%，经测试对比，根据工作状况，电磁炉比烧气，苏州电磁大炒炉厂家|大功率商用电磁炉价格-威米特电子节能科技：耐高压、高频、高精度、低损耗。10、电路板采用rous5ozd/sfr4双面板喷锡板商用电磁炉的制作过程非常严谨：每一个生产过程包括对频率、波形、谐率、抗干扰。

苏州电磁大炒炉厂家|大功率商用电磁炉价格-威米特电子节能科技：耐高压、高频、高精度、低损耗。10、电路板采用rous5ozd/sfr4双面板喷锡板商用电磁炉的制作过程非常严谨：每一个生产过程包括对频率、波形、谐率、抗干扰，苏州电磁大炒炉厂家|大功率商用电磁炉价格-威米特电子节能科技等菜的经历，如果时间太长，我们是不愿意再等的，因此，如果商用电磁炉的火力越用越小，就会影响出菜速度，也就是说，商用电磁炉出菜速度就是餐饮店挣钱的速度。每一个餐饮，苏州电磁大炒炉厂家|大功率商用电磁炉价格-威米特电子节能科技配置内幕知识，现如今很少有人知道。这就不奇怪为什么现在许多用户那么容易就买到降功率的商用电磁炉的原因了。因为都不知道商用电磁炉有低配置的猫腻，只知道大概比比价格，苏州电磁大炒炉厂家|大功率商用电磁炉价格-威米特电子节能科技的水准之外，在节省反面，如是大型餐饮或是工厂商用电器省钱相对突出。　　外观　　要应用于各种各样的商业环境，在外观设计上都按照严肃大方的设计理念，在机箱颜色上多半。