陶瓷刀号称 贵族刀 ，体现的是新世纪、新材料的绿色环保概念。它高雅灵巧，自用送礼两相宜，带给人们贵族般的享受，是身份和品味的象征。 陶瓷刀主要由特种氧化锆製造而成,氧化锆陶瓷产品是 九五 和 十五 期间国家重点发展产品，被誉为二十一世纪新材料。特种陶瓷产品因其在耐磨性、耐高温、抗腐蚀、高强度等方面都具有不可替代的优势。金昭(kingchoice)拥有多名高级工程师和实力雄厚的技术队伍，大部分出口到欧美，日本等发达国家 ，被称为 极其锋利、非常耐久、永不生锈、决不带味 的刀具。 优点： 材料特殊:陶瓷刀采用高科技的氧化锆纳米材料精制而成，硬度仅略低于金刚石。使用陶瓷刀来　切削鱼肉，瓜果，蔬菜，干净利落，得心应手且有神奇的抗菌，抑菌作用。 工艺精湛：陶瓷刀颜如宝玉，玲珑剔透，雍容华贵。拥有它，能让您的现代家庭更显高贵，更有质量。 永遠鋒利：陶瓷刀具有HRA90以上的高硬度，耐磨度是钢刀的60倍，锋利无比，经久耐用，几十年都无需再磨。 永不变色：陶瓷刀高密度、无空隙、不沾污、易清洗，哪怕在污水中泡上几年，依然会光彩如新。 永不生锈：陶瓷刀无铅、无毒、耐酸、耐碱，不会与食物发生任何化学反应。特别是切削过的苹果、生梨不会变黄生 果酸 ，让您尽享文明卫生的健康呵护。 卫生抗菌:陶瓷刀材料组织致密，没有微孔，不沾污，易洗涤，能够有效抑制细菌的滋生，长期使用，有益健康，陶瓷刀无静电、无磁性、摩擦力小，处理食物不易粘连。