非转基因膳食纤维是植物细胞被人体摄入后不易或不能被消化吸收的物质，包括纤维素，半纤维素，木质素等。该产品对预防糖尿病、高血脂、肥胖病等有积极的预防治疗作用。其理化指标与微生物指标达到国家标准,可广泛用于面制品、饼干、肉制品、乳制品、营养保健品中，为广大食品生产企业提供了优质纤维补充剂，提高产品的品质。膳食纤维的主要生理功能有：促进肠蠕动，排除毒素，防止便秘。抑制淀粉酶的作用，延缓糖类吸收，起到减肥效果。吸附胆固醇，抑制其吸收,从而降低胆固醇。