雪威啤酒酿造工艺是在吸收国外自酿啤酒技术精华和国内传统啤酒酿造工艺的基础上开发而成。此工艺生产出的啤酒属纯生营养型鲜啤酒，无需过滤和巴氏灭菌，因而保留了啤酒特有的丰厚醇味。喝雪威纯生鲜啤酒如同吃鲜水果，喝100%鲜果汁一样鲜爽，有劲！酿造雪威纯生鲜啤酒，系常温发酵生成，无需制冷设备。 雪威啤酒品种。依据各地消费水准，消费时尚，根据不同原料配方，可生产黑啤、苦啤、清啤、黄啤、红啤、淡啤、浓啤等风味品种上市销售，且口味可随意搭配。每种口味亦可生产高、中、低档多种价位类型，以满足不同的消费群体。拥有了雪威微型自酿啤酒设备，您可以将啤酒制售有效途径合理锁定于就电，餐厅，火锅电，烧烤店，冷淡杯，酒吧，啤酒屋，农家乐，旅游胜地，夜啤酒，休闲娱乐场所内经营及家庭自酿自饮等。在此类经营场所销售雪威自酿啤酒，完全体现“现制、现饮”消费特点，容易形成独特的人文景观。现在效果毋庸置疑。 拥有雪威小型啤酒设备等于建了座啤酒厂，夏天您能生产出冰凉的鲜啤酒，冬天又有温暖的火锅鲜啤酒，而且能为不同的消费者提供不同风味和营养的保健啤酒，如黄啤 ，黑啤，绿啤以及各种果蔬啤酒等。 拥有雪威自酿偶就设备您就拥有了四大功略，鲜啤酒概念最容易受到关注，鲜啤酒消费者模式最容易得到实施，县啤酒酿制工艺易掌握，鲜啤酒成本质量高。利润空间得意提升。