片冰机蒸发器设计原理：制冰机蒸发器采用固定静止的立式设计，即内刮式制冰，蒸发器不动，冰刀在内壁旋转刮冰。这种设计减少了磨损，密封性高，有效地防止了制冷剂的泄漏。采用了优质的304不锈钢材质及全自动氟焊接技术，全面提升其强度与精度。产出的片冰具有以下特点：片冰温度：-8℃片冰厚度：1.8-2.5mm片冰干燥光滑，环保卫生，无明显棱角，不会损伤冷藏品，确保了冷藏品的原有风味。可运用在食品加工包括肉食品像鱼肉丸、火腿、水饺加工过程的预冷；面包食品加工包括面包、月饼加工过程中的预冷；家禽屠宰过程中的预冷、水产深加工过程中保鲜等。