本产品引进日本先进技术，全部采用PLC编程。搅拌、称重、出料全自动控制，大大提高了产品的各项质量指标。本设备可采用天然气、液化气或管道煤气等燃气加热，利用多只搅拌头在锅内自由伸缩，对物料进行更充分、更加均匀的搅拌，无需人工炒制。锅体可倾，出入物料方便。配置更加智能的温度及重量传感器进行全过程跟踪监控，及时调整，全程均具有自动报警安全提示程序。适用于炒制蔬菜、调味品、药材和焙烤等，常用于药品和食品加工过程中加热搅拌炒制使用。