本设备为带热水贮罐（双罐式）、水压式高温高压卧式圆筒形杀菌设备。此产品根据卧式杀菌锅原理，优化管路设计，增加带循环水泵的热水循环系统，特别适用于软包装，玻璃瓶包装，塑料瓶包装的罐头类，熟肉制品类及乳类产品的高温高压灭菌。 该杀菌锅可先在上罐对灭菌用水提前加热，也可将下锅内杀菌用完后的过热水重新抽回上热水贮罐重复利用。既节约了水资源和能源，而且又缩短了物料在杀菌工艺中升温受热时间，具有高效节能之特点。