用途：用于糖果、饮料、罐头、肉食等食品加工和制药行业药品加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧水和煮饭之用。 特点：以蒸气为热源，具有受热面积大，热效率高，加热均匀，升温快，温度容易控制等特点。本设备锅体有半不锈钢和全不锈钢之分，内锅胆皆采用不锈钢，锅体可转动。