芽苗菜也叫“活体蔬菜”，是各种谷类、豆类、树类的种子所培育出的可以食用的“芽苗”。作为靠种子本身的营养转化而成的蔬菜，和普通蔬菜相比，芽苗菜具有得天独厚的品质优势，由于其以植物的初生芽苗作为食品，所以极易被人体消化吸收；加之，芽苗菜富含多种维生素、矿物质和活性植物蛋白，营养和价值极高，大多数品种还具有显著的功能，在我国已有2000多年的食用历史。

“菜之初”将物理促生、生物促生、立体无土栽培技术应用于芽苗菜生产，利用智能催芽机对种子进行催芽，以无害的专用液作为肥料和剂，使用育苗盘，在多层立体栽培架上进行芽苗菜生产。这种，不仅效率高，而且产品能达到有机食品标准。 LK32DLF87

育苗房里面积要保持空气流通或定时通风，湿度和种植密度不能太大，通风一天两次就好，给芽苗次啊种子萌发提供必要的氧气，不宜通风，氧气过于充足，，种子萌发过快会影响芽苗菜口感。

3.砖头法 在有树荫的房前屋后选块小地，岔后晒干，敲细拍平，浇水湿润，从春化处理后的试样中随机数取种子各200粒，均匀的播在湿润的泥土上，再将透水的砖头各一块压盖在种子上面，使种子不外露，3－4天后就能发芽芽苗菜种植

稻城芽苗菜有机蔬菜生产设备多少钱生长期的，1、温度：一个适合的温度是香椿健壮生长的基础，而香椿的生长温度20-30度， 高的气温不能超过三十五度， 低温度不能低于十五度，温度过高很容易就使其促长使芽苗瘦弱，风味差，温度太低并且生长，当室内温度到5-3度的时候就会停止生长。所以在栽培的时候，控制好温度是关键，温度控制好了，能促进其健壮生长，品质和产量。
豆芽菜充满营养又热量低能做很多种料理。不过在超市挑选豆芽菜时总担心有没有添加漂白剂。市面上也曾经爆发毒豆芽事件，为了让豆芽长得又快又漂亮，黑心商人添加工业用化学药剂。长期食用危害健康，如何才能吃到放心的豆芽呢？那就亲手种植吧。