------摘自《中华合作时报茶周刊》2006年第十五期T3版高高的兴安岭一片大森林，森林里住着勇敢的鄂伦春；一人一匹马呀一人一杆抢，獐狍野鹿满山遍野打呀打不尽------这曾是一首全国家喻户晓的鄂伦春民歌，也是全国人民对神秘的大兴安岭和鄂伦春民族最初印象。但鄂伦春民族在原始狩猎生活中尝百草，寻药源，认识掌握了大量野生植物的养生价值并用来熬成汤代茶喝确鲜为人知。其中桦树汁和桦树叶就是鄂伦春人经常饮用的天然保健饮料。人们只需在桦树上割开一个裂口，便流出甜密的桦树汁。桦树汁既止渴又消暑。。大兴安岭有广博丰富的白桦树资源，随着白桦茶在全国销路的打开，其生产规模和效益将会成为真正意义上的生态保护和开发利用的一个典型产业。 当春回大地万物复苏的时候，也是鄂伦春和大兴安岭人最忙碌的季节，他们成群结队走进深山采摘大自然赐与的天然饮料。你听，就连他们哼唱的这首《鄂伦春小唱》也增添了新的内容：高高的兴安岭一片大森林，森林里住着辛勤的鄂伦春；一人一个桶呀一人一只框，桦叶天香满山遍野采呀采不尽--- 白桦茸茶白桦茸茶是大兴安岭鄂家百草业有限公司在总结鄂伦春人自古就将白桦汁作为自己天然饮料的基础上，用更富有营养保健成份的天然白桦茸（桦褐孔菌）制成的又一珍贵天然饮品。其特点为：汤色红艳明亮，滋味醇厚绵长。森林钻石桦韵，增强免疫养生具有关资料报道：桦树茸的化学成分有多糖、桦褐孔菌素、桦褐孔菌醇、多种氧化三萜类化合物、栓菌酸、多种羊毛甾醇型三萜类化合物、叶酸衍生物、芳香族的香草酸、丁香酸及 羟基苯甲酸,还有报道称已分离出单宁化合物、类固醇、生物碱类化合物、黑色素类、低分子多酚类及木质素类化合物.