1.适于园林中花坛、花镜及庭院栽植，也是切花和盆栽的良好材料。2.鳞茎含有大量的淀粉和蛋白质，可以做蔬菜食用。3.耐寒性强，喜半阴，但能耐强日照。 百合具有润肺止咳、清脾除湿、补中益气、清心安神的功效。煮熟后的百合略带苦味，但细细品来，则苦味变甜，甜而生津。平日里为减轻苦味，鳞茎心部少用，清洗时可用水多浸泡一些时间，并多换几次水.