本品是精选鲜嫩的油菜芯，经过先进的干燥工艺，精制而成，不含任何防腐剂，存放和使用方便；本品复水性好，色泽自然，香味清香纯正，口感鲜嫩爽口，含有丰富的维生素。使用方法：1、凉拌：取适量脱水菜芽(含苞菜芽)用沸水浸泡3-5分钟，取出沥干，加调味品，即可制成一盘碧绿清香爽口的冷菜，还可用少许虾米、腰果或其它冷盘用肉沫来做辅料，根据个人喜好，添加调味品做成不同味道的冷盘菜。2、制汤：取少许脱水菜芽(含苞菜芽)用沸水浸泡2-3分钟,添加调料,即可做成碧绿清香爽口的蔬菜汤,此外它还是方便面等快速食品的最佳拌料。3、热炒：用沸水冲泡2-3分钟，捞出可清炒或用来炒海鲜或其他易熟的肉食。