信丰萝卜享有 中国素人参 之美誉。信明牌信丰罗卜脆选自上等的信丰鲜罗卜，采用传统的赣南客家民间工艺和微波灭菌、无菌真空包装等现代科学技术精制而成，素以 香、脆、鲜、辣 等特点而受到众多人士的喜爱，是宾馆、洒家、宴会、居家、旅游的开胃小菜，更是探亲访友的上乖馈赠。