该产品是采集于湖北恩施咸丰县大山深处的幼嫩竹笋，经过精选、整形等工序后，采用美国独资生产的热循环设备一次性烘烤而成，天然含硒，没加任何添加剂。该产品复水后，水质清澈，竹笋嫩白或绿，基本能恢复到鲜竹笋的形状。推荐食用方法： 用冷水浸泡4小时或用开水浸泡1小时以上，时间长些会更脆，为了缩短浸泡时间，先用压力锅压10分钟左右，然后再分别与腊肉、腊猪蹄、新鲜排骨、猪蹄、鸡、鸭等一起炖食。