我公司利用天目山余脉及皖南山区独特的生态环境生产的野生有机竹笋为原料,在每年的三至五月份进行适时采集,经剥壳、去老蔸、分切后,采用高温预煮杀酶和涡旋式低温干燥技术,将传统工艺与现代科技完美结合,开发出 天地仁 牌脱水竹笋系列产品。产品具有色泽自然透亮、含水率低、复水性强等特点。复水后保留了鲜笋原有的滋味和香气,口感脆嫩,而且其营养成分得到了很好的保留。公司引进具有国际领先水平的气调保鲜包装设备,保证了产品品质不易氧化、褐变,在众多农产品当中可谓是一枝独秀。 食用方法:烹饪前,用温水浸泡20-30分钟,取蒜、椒等佐料与其他任何菜肴配伍,烧、煮、炖汤均可。