钰心缘茶语读一首好诗,好诗如画,能引发深邃的意境,产生奇幻的愉悦;品一道佳茗,好茶若良友,能安抚人的思绪,让人感受到醇厚的韵味。诗情 茶韵,两者相得益彰,让品茶的艺术升华到一个高雅的意境。茶品百科铁观音的初制制作工艺流程为采摘- 晒青 凉青 摇青 杀青 揉捻 包揉 烘干 毛茶(带梗),现在我们一般喝的铁观音茶叶基本是毛精茶(也就是毛茶去梗去杂物以后的半成品茶,也就是我们平常所说的清香型铁观音)。本品钰心缘茗茶铁观音-1000选用特级清香铁观音品种之原料,配用现代化的制茶设备精心加工而成,品质纯正,香高韵足。爱茶者尤其是喜欢铁观音的茶友千万不能错过。茶品特征观形 条索卷曲,包揉紧实;色泽乌绿圆润,匀净有沉重质感。察色 金黄有亮泽、连泡几道依旧能保持相似浓度汤色。品韵 醇厚有稠感,喉韵尽显,回甘十足,齿颊留香,耐冲泡。叶底 肥厚软亮,叶片完整均匀。最佳冲泡铁观音最好用盖碗的陶瓷茶具冲泡,适合在95℃以上的水温下冲泡,过低则无法冲泡出茶香味。第一道水洗茶和温碗温杯;第二道水30-35秒至三十秒为佳;充分舒展茶叶。第三道后时间可以稍微缩短为12秒-15秒,这时候温杯底香会有浓郁的兰花香。第四道浸泡时间再稍加延长为25-30秒,这时候闻盖香(水香)会有更含蓄而清丽的兰花香,这一道喝完再喝一杯白开水,则能非常明显地感受到本品铁观音回甘强烈,会让人误以为连白开水都是甘甜爽口的。浓度也可依个人喜好习惯酌量增减冲泡时间。